Was steht heut auf eurem Speiseplan? #10

lilsheep

Wie machst du den nudelsalat @samkie - mir schmeckt der ohne mayonaise net

Mami1989

Fisch, dazu gab's Gemüse.

samkie

@lilsheep
von Kuner gibts a Jogonaise (san so hellgelbe Sackerl)
Nudeln, Paprika, Toastschinken, Gouda, 2 Pkg Jogonaise, Salz und Pfeffer

flowersandbees

puten-rahm- geschnetzeltes mit erbsen

Nina33

Gurkensauce mit Erdäpfeln

Mami1989

Tex-Mex-Pfanne mit Rosmarinkartoffeln.

LovelyMum

Ich mach heute eine chinesische Wokpfanne :-)

minimi

tomate-mozarella

cora86

@Mami1989
Wie machst du die Tex mex Pfanne bzw kennst du die cowboypfanne im saloon?
Die ist so gut aber ich hab keine Ahnung wie die geht bzw auf welche Basis die ist.

Mami1989

@cora86: nein, die kenn ich nicht
Ich brate Zwiebeln an, Faschiertes und Paprika kommen dazu. Mit Paprikapulver Würzen, etwas Tomatenmark zugeben und dann Bohnen und Mais mithineinmischen.
Letztens haben wir selbstgemachte Käsechips und Spiegelei dazu gegessen

Mami1989

Heute gibt's Kohlrabischnitzerl im Parmesanmantel aus unserem Garten und dazu ein Schnittlauchdip.

Citcat

Spätzle mit Speck und Ei und Käse überbacken

BiKa

eierkäs und tomate mozarella- kochen ist viel zu heiss

samkie

essigwurst

bin ganz deiner Meinung @BiKa

flowersandbees

hascheeknödel mit sauerkraut und gulaschsaft

Giulia1991

Nudeldalat

1und1istgleich4

Mittag schnell mini Berner mit Gemüse und ein paar Pommes.

Später mach ich Wurstsalat oder Nudelsalat, weiß noch nicht genau!

Susi

Wurstsalat

Nina33

Grillen

Katriinchen

Pizza

Mami1989

Wir grillen. Es gibt Steaks, Cevapcici und Würstchen für die Kids. Dazu Nudelsalat, Schnittlauchsauche, Grillgemüse und Halloumi.

samkie

Eierspeis mit Gemüse und Kräuterbutterbaguette
am Abend a Jause

lilsheep

@samkie aber da sind ja auch rohe eier drinnen...

samkie

@lilsheep
wie kommst auf des????
i koch des ja! Rührei!

BiKa

bratwürstel mit kartofflsalat

talulast

essigwurst

lilsheep

@samkie in jogonaise is auch dotter drinnen!!!!

Mami1989

Aber wo steht denn, dass sie das verwendet @lilsheep?

samkie

aso so meinst i hab glauvt du redest vo da eierspeise @lilsheep

ja aber des is net roh!
frische selbstgemachte Mayjonaise soll ma net essen, weil die net erhitzt wird.


@Mami1989
beim Nudelsalat nehm i a a fertige Pkg Jogonaise...

lilsheep

I befürcht schon, dass des rohes eigelb is... deshalb muss man sie auch kühlen und darfs nach dem essen net verwenden... ich liebe nudelsalat. Aber ohme mayo schmeckt mir der einfach nicht...

BiKa

ich mach nudelsalat immer mit einem jogurt/sauerrahm dressing- des schmecht echt lecker

samkie

"Die fertige Mayonaise ist mit Konservierungsstoffen behandelt, so dass Salmonellen u.ä. keine Überlebenschance haben...."


keine Panik!
da denk i ma echt nix, und i bin eh eine de da vorsichtig is..

lilsheep

Na - i lass lieber bleiben... die brauchen nur bei der lagerung was falsch machen und dann hab i den schmarrn beinand - i probiers mal mot creme fraiche und selbsgekochten eiern dazu

samkie

na gut des wär aber immer so...

satru

Essigwurst bzw wurstsalat

@lilsheep jogonaise wird nicht gekühlt! Und ich kenn das auch so wie @samkie geschrieben hat wg erhitzt und so.

Ich hab mal einen gemacht mit Buttermilch und der war ein Traum!!!!! Kann ich nur empfehlen, ich kann schauen ob ich das Rezept noch finde, aber das war eh watschneinfach

samkie

@satru
an nudelsalat mit buttermilch?
herz si interessant an!

ja hab vorher gschaut...
de Eier san pasteurisiert (wie dMilch) und deswegen kanns da gar nix haben - @lilsheep.. kannst wirkli bedenkenlos essen!

satru

Ja hab das Rezept auf Chefkoch gefunden und es war echt lecker und kcal arm @samkie

jay88

Grillen

Nina33

Mozzarella mit Tomaten und Fladenbrot

Mami1989

Wir sind heute auf zwei Geburtstagsfeiern, da werden wir bestimmt gut verköstigt

samkie

Nudelsuppe mit Gemüse und am Abend grillen

satru

Wir grillen heute auch

BiKa

hendl... leider im backroht und nicht gegrillt

Marcel2013

Lasagne

Maria903

Grillen spontan

cora86

Brathuhn mit Ratatouille

Katriinchen

Grillen :-)

Liliane

Griiiillen :-D

flowersandbees

Grillen

sternchen83

schließ mich an : grillen