Rezept-Sammlung
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Kommentare
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Dann heißen sie Toffifeemuffins. Sooooooooo gut!! =P~
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du brauchst hühnchen, aber ohne haut (entweder nur salzen und pfeffern oder die mischung für brathähnchen nehmen)...egal ob brust, flügerl etc
dieses normal im backofen braten...kurz bevor das hähnchen fertig ist, vl. 10 min vorher, nimmst du es raus und gibst zum hühnchen in die backform:
gestückelte tomaten
etwas tomatensauce
schneidest den mozzarella in plättchen und gibst diese über das fleisch und in die sauce rein
darüber dann je nach belieben basilikum, petersilie, oliven
und dann wieder in den ofen...im ofen lassen bis der mozzarella geschmolzen ist...solltest du es nicht mögen wenn der mozzarella oben "knusprig" wird, dann einfach vor dem reingeben in den ofen folie drüber geben und für weitere 15-20 minuten überbacken
schmeckt supeeer lecker
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Zutaten für 4 Personen
2 Zucchini
4 Karotten
2 Knoblauchzehen
2 rote Zwiebeln
4 EL Olivenöl
200g Hirse
400ml Gemüsesuppe
Salz, Pfeffer
4 Basilikumstängel
Zucchini und Karotten in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebeln würfeln, Gemüse in Öl bei mittlerer Hitze andünsten (bis es hellbraun wird), Hirse zugeben und kurz mitdünsten. Mit Suppe aufgießen, aufkochen lassen und zugedeckt 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Topf vom Herd nehmen und 10 Minuten quellen lassen. Zum Schluss würzen und klein gehacktes Basilikum untermischen!
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für ein normales Backblech:
200g Nutella
250g weiche Butter
250g Zucker
2 Pkg Vanillezucker
2 Prisen Salz
4 Eier
170g Mehl
4 EL Kakaopulver
200g Walnüsse grob gehackt
4 reife Bananen
Den Ofen auf 180° vorheizen. Das Blech mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Nutella mit dem Mixer cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und einrühren. Mehl mit Kakopulver in eine Schüssel sieben und langsam beimengen. Nun die in Scheiben geschnittenen Bananen und die groß gehackten Walnüsse unterrühren. Das ganze am Backblech verteilen und für 30 minuten backen (maximal 45 minuten).
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Mikrowellen Brownie
Zutaten
4 EL Mehl
4 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
1 Ei
6 EL Milch
2 EL Öl
Alles in einer Tasse für 3 Minuten in der Mikrowelle backen.
Habs bis nur einmal probiert und das war etwas trocken. Evt. müsstest vlt. ein bisschen mehr Milch dazu geben. Wäre zum austesten.
3,508
1,615
Fisolen (geputzt und klein geschnitten ca 1/2 cm) so viel man will
Kartoffel (geviertelt oder wenn sehr groß noch kleiner geschnitten - aber nicht zu klein) so viel man will
Butter + Mehl (für die Einbrenn) je nach Menge der Fisolen und Kartoffel 1-2 EL würd ich sagen
Rahm 1/2 - 1 Becher
Dille
Salz, Pfeffer (Knoblauch)
Die Fisolen samt den Kartoffeln mit Wasser bedecken (nicht zu viel) und kochen bis das Wasser reduziert ist und die Kartoffel und Fisolen durch sind.
Dann die Einbrenn machen, dh Butter schmelzen Mehl dazu, grad so viel, dass es die Butter gut aufsaugt und kurz anrösten. Das dann zu den Fisolen dazu und nochmal kurz aufkochen lassen. Wenn nötig, kann man ein bisschen Wasser nachgeben oder eben verkochen lassen. Dann mit Dille, Salz, Pfeffer und evtl Knoblauch (mag ich nicht, aber mein Mann) würzen.
Und am Schluss in die nicht mehr kochenden Fisolen den Rahm einrühren.
Meiner Tochter schmeckts sehr gut. Wir essen sonst nichts dazu, aber man könnt zB auch noch was fleischiges dazu machen zB Würstel oder so ...
Guten Appetit!
9,896
Mein Mann wünscht sich das so sehr und ich hab das vorher noch nie gemacht! Das wird sich aber bald ändern
1,615
Na dann, ist ja echt keine Hexerei und geht gut nebenbei!
Hoffentlich schmeckts ihm auch so ;-) Macht ja jeder anders! Würd mich über einen Bericht freuen!
9,896
4,163
Ist ähnlich wie carbonara nur um einiges "leichter"
Bauchspeck in würfel schneiden und mit ganz wenig öl in einer pfanne braten...sobald es so richtig bruzelt gibst du rosmarin dazu und machst weiter auf einer niedrigen flamme...dann ne chilischote klein hacken und rein damit...wenn du merkst dass der speck so richtig knusprig ist, dann gibst du auch knoblauch rein...wichtig erst zum schluss denn der knoblauch brennt schnell an
Nebenbei die nudeln kochen...wenn diese fertig sind, ein paar löffel von dem nudelwasser in die pfanne rein, gerade soviel dass der boden bedeckt ist und die pfanne weg von der flamme
In einer schüssel 2 ganze eier mit 4 löffel light-joghurt mischen...eine prise pfeffer und salz reingeben (solltest du für mehrere personen kochen und mehr sauce benötigen...pro ei kommen 2 löffel joghurt)...dann wieder vom nudelwasser zwei löffel in die sauce rein und alles gut umrühren...käse fein reiben und rein in die sauce...eine ordentliche hand voll...je würziger der käse desto besser...ich nehme aber gouda da ich keinen würzigen käse mag...wieder alles gut vermischen ..noch ein ordentlicher schuss limette rein und fertig
Die nudeln in die pfanne mit dem speck reingeben und ordentlich mischen...dann die sauce darüber und wieder ordentlich mischen...zum schluss wieder eine handvoll gerieben käse darüber...den deckel drauf damit der käse wieder schmilzt und voilà fertig
Man sollte wenn man die pfanne vom herd nimmt darauf achten dass diese nicht zu lang steht denn dann geht die hitze verloren...denn nachdem man die pfanne vom herd nimmt macht man diese nicht mehr warm denn dann wäre die sauce zu dickflüssig und es wäre keine sauce mehr sondern ein omlett...wie jamie oliver es so schön nennt...also isst man rohe eier in der sauce...deswegen aufpassen beim kauf der eier oder wenn man schwanger ist
Hoffe es ist verständlich, wenn nicht dann einfach fragen
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Bechamelsauce herstellen: 40g Butter im Topf schmelzen, 40g Mehl gut einrühren, 800ml Milch mit dem Schneebesen nach und nach einrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Salz, Pfeffer, Muskatnuss dazu, unter ständigem Rühren aufkochen lassen - Fertig.
Dann in einer Auflaufform erst Fleischsauce, dann Bechamelsauce, dann Lasagneblätter aufschichten. Dann wieder Fleischsauce,... Zuoberst muss wieder Bechamelsauce sein. Dann 2 Handvoll geriebenen Käse verteilen (ich misch meistens Parmesan mit Mozzarella) und im Ofen bei 200/220 Grad ca 20 Min überbacken, bis der Käse schön braun ist. Dann rausnehmen und noch ein paar Minuten ziehen lassen - fertig
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Ich mach sie ganz ähnlich wie @Citcat, nur gebe ich meistens ein bisschen Gemüse dazu. Am Liebsten Karotten und/oder Zucchini!
Ihr habt mir jetzt so Lust drauf gemacht, dass es die nächste Woche auch bei uns geben wird
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Mohnkuchen
Zutaten
180g Staubzucker
100g Butter
3 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
80g Mehl
150g Mohn
1/2 Pkg. Backpulver
1/8l Milch
Die 3 Eiklar zu Schnee schlagen; Dotter, Staub - und Vanillezucker und Butter mixen, Mehl, Backpulver, Mohn und Milch dazu und den Schnee unterheben.
Bei 175-180 Grad etwa 35 Minuten backen.
Ist ein echt einfaches Rezept, dass immer gut ankommt
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Geb auch noch geriebene Zucchini, Karotte, Sellerie, ev Pastinake dazu und gestückelte Tomaten.
Bechamel, mach ich eigentlich nie, kaloriensparen, wobei ich mich drin eingraben könnt.
Ja und dann eh schlichten und etwas Käse drüber.
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Pizzabrötchen
Krakauer
Zwiebel
Paprika
Mais
2-3 essiggurkerl
Klein schneiden (außer den Mais
Die Masse dann auf Toastbrot streichen und bei ca. 180 grad in den Ofen bis käse geschmolzen ist und die Masse a gute Farbe hat!
Echt lecker und praktisch wenn Leute zu Besuch kommen!
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500 Gramm Nudeln kochen
1 Zwiebel,
1 kl. Dose Mais,
250 Gramm Schinken,
1 grüne und 1 rote Paprika,
ein paar Essiggurkerl,
250 Gramm Gouda,
nach belieben 2 kleine Karotten,
würfeln, in eine Schüssel geben, würzen nach belieben mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Vegeta, Majoran, ein bisschen Majo, je 1 Becher Sauerrahm und Jogurt dazu, abgekühlte Nudeln rein, gut durchmischen, und mit Kräutern verfeinern.. Bei Bedarf nach würzen! =P~
@Domi2010
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1Pkg Hörnchen
3 Scheiben 5mm Schinken
4 Scheiben 5mm Gouda
Gurkerl, 1 gelber Paprika, 1 roter Paprika
1 großes Joghurt
1 glas Mayo 25%
Kräutersalz, Pfeffer, eine Brise Muskat
2 Baguette
Nudeln kochen, sämtliche Zutaten klein würfeln. Nudeln abschrecken und kalt werden lassen (!!!). Nuderln mim Rest zusammen mischen. Sauce: Joghurt und löffelweise Mayo mischen, bis ein für dich angenehmer Geschmack entsteht (manche mögen mehr Joghurt, manche mehr Mayo), dann Salz, Pfeffer und ein bissl Muskat rein. Alles mischen und ziehen lassen bis am Abend. Baguettescheiben dazu und geht schon
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Hat jemand ein Rezept von einem leckeren Salat für heut Abend?
Griechischen Salat
Tomaten , gurken , zwiebeln , paprika , oliven , schafskäse mit salz und olivenöl und oregano würzen.
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tips für biskotten Verwertung?
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@cora86 ja ich hab Linsen Rezept aber Zuhause ich schreibs dir wenn i am pc bin.
@kathistar u @citcat
PUNSCH (ein ww-Rezept)
*frischgepresster Orangensaft u
*die gleiche Menge an einen Weihnachtstee, ich hab beim lidl mal einen Kinder Punsch (sind normale teesackerl) gekauft geht aber mit allem
Also zbsp 0,5l frischer o-Saft u 0,5 l Tee
*zimtstange
*Nelken
Alles erhitzen u schmecken lassen! U wer wer Kalorien sparen möchte od schwanger ist tut Rumaroma rein, je nach Geschmack!
Das ist einfach traumhaft!!
Geht natürlich auch mit fertigem O-Saft, besser u gesünder ists natürlich mit frischem!
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http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Torten/Schokokuchen-331436.html
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20dag Rama
12 dag Zucker
1 Dotter
1 EL Rum
1 1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver
1/2l Milch
1 1/2 Pkg. Biskotten
1/2 Quimic
1 Cremefine zum Schlagen
Zuerst den Pudding ohne Zucker machen (1 1/2Pkg. Pudding und 1/2l Milch) und kalt stellen. Öfters umrühren.
Rama, Zucker, Dotter und Rum cremig rühren. Den Pudding löffelweise unterrühren bis eine flaumige Creme entsteht.
Biskotten auflegen, mit Rum/Wasser Gemisch bepinseln. Creme darauf und so fünf Schichten machen. (ich habe eine schmale lange Form - als ca. 10 Biskotten lang. ) (http://www.amazon.de/Kaiser-623023-Bake-Springform-Königskuchen-Transporthaube/dp/B004YIUIYM/ref=sr_1_10?ie=UTF8&qid=1383929127&sr=8-10&keywords=backform+mit+haube ) - sieht ungefähr so aus, nur dass ich keine Springform hab.
Kann natürlich auch einer Blechform gemacht werden, dann wird er halt nicht so hoch und man benötigt mehr Biskotten bzw. mehr Creme.
Die oberste Schicht sollte Creme sein. - Kalt stellen.
Danach Quimic glatt rühren, Sahne und ein bisschen Vanillezucker dazurühren und auf den kalten Kuchen streichen. Wieder kalt stellen. Wichtig ist dass der Kuchen nie zu warm bekommt, sonst fällt er um!
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