Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18

sandra86

Frittatensuppe und dann Spaghetti Bolognese

hafmeyja

Gestern gab es Fladenbrot gefüllt mit Kofta, Salat, Rotkraut, Tomaten und Joghurt-Bärlauch-Sauce

Heute Spinat-Bärlauch-Strudel mit Feta

BiKa

Lieferdienst brachte für mich eine Gemüsepizza, für die Kinder Hamburger mit Pommes und Mann hatte 2 Kebap.

Dorli85

Shakshuka mit Zataar-Fladenbrot

mydreamcametrue

1 Kilo Bärlauch gesammelt und zu Pesto verarbeitet 🥳

Gehe die Tage nochmal für Bärlauchknödel 😃

soizburgerin

Heute Mittag Nudelsuppe und Spinatknödel und am Nachmittag waren wir im Wald Bärlauch holen (:

insecure

Und jetzt hat das Backrohr Feierabend 😂

kolibri91

Bei uns gab es heute für mein Mann u mich thunfischnudel für mini sandwichtoast u karottensalat und für mini mini Pellkartoffeln mit Avocado dip. Die kinder waren heut etwas hacklig 🙈

wölfin

@mydreamcametrue wow, fleißig! Ich hab gestern auch Bärlauch Pesto gemacht, aber bei weitem nicht so viel 😅

Heute gab's gemüsesuppe und dann haferflockenauflauf.

mydreamcametrue

@wölfin mit dem Thermomix gehts auch sehr schnell ☺️

mydreamcametrue

Heute gab es Cremige Gnocchi mit Lauch-Mais-Champignons-getrocknete Tomaten und dazu gemischten Salat mit Bärlauch Dressing ☺️

fraudachs

Bei uns gibt's heute auch schnelle gnocchi mit Tomaten sauce und mozzarella überbacken

Kaffee_Maschin

Hier gab's zu Mittag Bärlauchrisotto und jetztam Abend Brokkoli-Ei-Auflauf ❤️

XTeufelchen32X

Palatschinken 🙂

Rainbow_wonder89

@XTeufelchen32X bei uns auch 😄

arti000

Zum Reste verwerten Rührei mit Pilzen, Zucchini und Speck

Dorli85

Hackfleischbällchen auf Rahmwirsing mit Nudeln und Balsamicosauce

cielo

Bei uns gibts die nächsten Tage:
Bärlauchrisotto
Gemischten Salat mit veganen Nuggets
Rahm-Fisolen mit Bratkartoffeln
Wraps mit Bohnen, Mais, Avocado und Cheddar
Gnocchi mit Avocadopesto und Tomaten 😃

mydreamcametrue

@cielo wie machst du das Risotto?

soso

Haut mal eure besten Bärlauch Rezepte raus 😅

Heute gibts mal Nudeln mit Bärlauchsauce

XTeufelchen32X

Spaghetti Carbonara mit Salat 🙂

arti000

Mittags Picknick, abends Nudeln in Schinken-Brokkolirahmsauce

mydreamcametrue

Linsenauflauf 😊

behappy

Krautfleckerl

cielo

@mydreamcametrue Eine normale Risotto-Basis (Weißwein, Gemüsebrühe und Mozarella & Parmesan) und dann Bärlauchpesto, Schlagobers und ein bisschen Zitronensaft dazu. Wenn ich Lust hab röste ich auch noch einen Kernemix an und streu ihn drüber 😋

BiKa

Mann kocht mir eine Nudelsuppe, er und die Kids bekommen Köfte mit Kartoffelwedges

wölfin

Champignon-Karotte-Lauch-Ragout mit blätterreighaube und gurkensalat

Dorli85

Haben uns heut von Mäci geholt😂

xXHarleyQuinnXx

Geschnetzeltes mit Bärlauch-Semmelknödel und Vogerlsalat, viell. werd icv auch eine Bärlauchsuppe kochen 🤔

insecure

Gemüselaibchen (Rezept von @Dorli85) mit Salat und Kräuter-Knoblauchdip

arti000

Pasta ging sich gestern nicht mehr aus, darum heute.

wölfin

Bärlauchrisotto und paradeissalat

XTeufelchen32X

Kartoffelpuffer mit Apfelmus/Knoblauchdip und Salat

Kaffee_Maschin

Club Sandwich 😀

Rainbow_wonder89

Spinat-Ricotta-Tortellini und grünen Salat mit Tomaten und Mozzarella-Kügelchen 😋🤌🏻

anavi

Wo findet ihr den eigentlich noch Bärlauch? Hab die letzten zwei Wochen beim billa noch welche gefunden und jetzt nicht mehr? 🥺

BiKa

Mann hat Palatschinken gemacht und ich hab sie als Fritatten in eine Suppe bekommen

insecure

@anavi in der Natur steht noch genügend rum 🤭
Vl. hast ja was in der Nähe wo du sammeln könntest & sonst vl. auf nem Wochen-/Bauernmarkt

wuhselwuh

Nachdem die letzten Tage eher gesündigt wurde.
Heute zu Mittag Shake und am Abend ein Salat.
Morgen zu Mittag ganz klassisch Spinat mit Kartoffeln

sandra86

Grießnockerlsuppe und dann Schinkennudeln

Dorli85

Grießnudeln mit Haselnuss-Topping

hafmeyja

Heute noch Mozzarella mit Tomaten und italienischen Kräutern

Morgen Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan

Freitag Gnocchi mit Champignons und Erbsen in Tomaten-Creme fraiche-Sauce

Samstag Hühnerfilet mit Bärlauchrisotto

Sonntag Raclette

Montag Gebratene Freiland-Ente, Beilagen noch offen

mydreamcametrue

anavi schrieb: »

Wo findet ihr den eigentlich noch Bärlauch? Hab die letzten zwei Wochen beim billa noch welche gefunden und jetzt nicht mehr? 🥺

Falls du in der Nähe von Wr Neustadt wohnst kann ich dir einen Ort sagen oder ein Glas Pesto schenken

mydreamcametrue

Bei uns gibts heute asiatische Bowl mit Basmatireis, Pilzen und Rotkohl-Slaw von hello fresh

Morgen Bärlauchspinat mit Rösti, Kroketten und Spiegelei

anavi

@insecure

Hmm müsste mich mal umschauen. Mein Vater war am Samstag auf’n Wochenmarkt und die hatten keinen mehr. 🥺

@mydreamcametrue

Danke, das ist total lieb, bin aus Wien, also nicht soo nah 😣

mydreamcametrue

@anavi eine meiner Wiener Freundinnen hat letztes Jahr in der Lobau viel Bärlauch gesammelt 😊

hafmeyja

@anavi In Wien findest du fast "an jeder Ecke" Bärlauch: Lobau, Lainzer Tiergarten, Wienerwald...sogar in manchen Parks
Er wächst in feuchten Wäldern in der Nähe von Bächen. Man muss beim Sammeln nur aufpassen dass man ihn nicht verwechselt!
Hier findest du ein paar gut aufbereitete Infos inkl der giftigen "Doppelgänger":
https://www.ages.at/themen/lebensmittelsicherheit/pflanzliche-lebensmittel/baerlauch/

anavi

Oh wir wohnen gleich da bei der lobau, danke für eure Tipps, ich glaube ich werde morgen gaaaaanz lange spazieren gehen und mich auf die Suche machen 😍

insecure

Heute: Nudelsalat
Morgen: restlichen Nudelsalat / Jause
Samatag: holen wir uns was vom Chinesen
Sonntag: Bratl mit Gummiknödel & Stöcklkraut
Montag: restliches Bratl & eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel

Dorli85

@insecure gummiknödel🤣🤣🤣🤣