Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19

sommermama

@lynni87 Nudelsalat, Wurstsalat oder Essigwurst gehen bei uns immer gut und sind super vorzubereiten

kolibri91

Obst und gemüseteller oder Spieße salate,muffins, bissel was zum knabbern

Dorli85

Gnocci mit Kohlsprossen, Rosmarin und Parmesancreme

arti000

Cevapcici mit Gemüse-Wildreis und Salat. Dazu Bananenmilch.

Leni220619

Rindsgulasch mit Knödel 😍

sommermama

Für den Zwerg gab's heute Mittag zum ersten Mal Kürbis, Kartoffel, Karottengulasch und es hat ihm super geschmeckt (mir auch, Papa hat verweigert 😅) Jetzt am Abend gab's noch gegrillten Hendlgaxen und a bissi Reh mit Kartoffeln und Grillgemüse

sandkorn

Heute:spaghetti mit Ragu
Morgen Curry
Montag schinken-Nudel-Auflauf

Dorli85

Da wir heute wieder frisches Rindfleisch bekommen haben, gibt's heut natürlich "Beef Tartar"

sara2709

Schnelle Küche:
Musste nur Nudeln machen Bolo haben wir bekommen. Morgen gibts Reste

UteBohemia

Spätzle mit Parmesan 🥰🍽️Das essen hier alle 😊😊😊😊😊😊😊

Dorli85

Gegrilltes Reh mit Kartoffelchips und Preiselbeerchutney

arti000

Wir waren essen.
Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen.
Ente mit Polentatalern und Rotkraut.😋😋😋

Ka48

@Dorli85

Machst du die Kartoffelschips im Ofen oder Öl?

Dorli85

@Ka48 im Ofen. Mische Sie vorher aber mit bisschen Öl und Gewürzen.

Dorli85

Bei uns gabs heut Palatschinken und natürlich Fritattensuppe🤤

Biancaa_

Heute Mittag gibts Brathenderl mit Semmelknödelfülle u Kartofferl, Karotten.

Fürn Abend u für morgen hab ich schon Rindsgulasch vorgekocht.

lisarella

Kartoffelcremsuppe mit karotten und bohnen mais reis

soso

Heut gab's Grießnockerlsuppe und danach Zucchinischnitzerl mit Ebly

hafmeyja

Heute zur Geburtstagsfeier meiner Großen gab es Raclette 😋

Morgen dann eine Restlpfanne

Plan für die kommenden Tage:

- Lasagne mit Endiviensalat
- Lachsfilet mit buntem Gemüse und ws Kartoffelpüree
- Kürbiscremesuppe und Palatschinken

Do/Fr Betriebsausflug 😊

Julia123123

-Fischstäbchen mit erbsen und erdäpfelpürree
-Hascheehörnchen mit roten Rüben Salat
-Schwammerlsauce mit Semmelknödel
-Schweinsbraten mit erdäpfelknödel und salat
-Lasagne mit Gurkensalat

Dorli85

Bei uns gabs heut nen Krusten raten mit Serviettenknödel und Karotten.

Morgen mit Sicherheit auch noch😅

soizburgerin

Vorgestern: pikante Ofenpalatschinken und Germknödel

gestern Mittag: Hühnersuppe weil hier alle (außer mir gsD kränkeln 🙈)am Abend Kaspressknödel mit Salat

heute Mittag wsl. Hühnchen Curry mit Reis

arti000

Kartoffel-Zucchini-Bratlinge mit Sauerrahmdip und gemischtem Salat.

Oh Gott, waren die gut ...

Biancaa_

Die Woche gabs:
Fleckerlspeis
Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel,
Faschierten Braten in Speckkruste mit Erdäpfel u Karotten,
Spaghetti Bolognese aus den letzten Cherrytomaten vom Garten mit Salat,
Gestern hatten wir Taufe, da waren wir im Gasthaus
Heute gibts Hühnersuppe u Grillhenderl mit Erdäpfel u Reis u am Abend wsl Tortillas mit Gemüse u Rinderfaschiertem.

Jigsawdani

Suppe mit Kaspressknödel 🤤

kolibri91

Gestern gabs pfifferlingsoße mit Nudeln und hühnerstreifen
Heute gab es auf Wunsch der Kinder Tortellini mit Tomatensauce und salat
Morgen wünschen Sie sich Gemüse Lasagne
(Sehr nudellastige Tage)
Dienstag gibt es reisfleisch
Mittwoch Fisch (je nach dem was es aufm Markt gibt) beilage offen
Donnerstag selbstgemachte falafel mit selbstgemachten fladenbrot, Salat und zaziki
Freitag lammbraten mit rotkraut und kartoffelknödel oder kroketten
Samstag für Mann u. Kinder reste vom vortag, ich hab mädelsabend u geh essen
Sonntag offen (resteverwertung)

blue_angel

Bei uns gestern gemüsepizza
Heute Reste
Morgen letscho mit erdäpfel und fleischbällchen
Di Zucchinicremesuppe
Mi asia faschiertes mit reis
Do Geschnetzeltes mit spiralen und salat
Fr veg. Enchiladas
Sa ev Ripperl mit bratkartoffeln

sara2709

@blue_angel wie machst du das Asia Faschierte??

blue_angel

haben das Rezept von Freunden bekommen. @sara2709

lisarella

Gnocchi mit garnelen
Rindergulasch
Käsespätzle
Pizzamuffins
Bulettn mit kartoffelpüree
Semmelgrestl zumindest sieht der plan für die woche mal so aus

sara2709

@blue_angel danke 🙃

soizburgerin

Vorgestern
Lasagne und Kürbiscremesuppe

Gestern Mittag
Penne mit Brokkoli in Weißweinsoße Abends: Erdäpfelgulasch

Heute Mittag Rest vom Erdäpfelgulasch
Und Abends Gnocchiauflauf

Jigsawdani

@soizburgerin das sieht ausnahmslos alles riiiichtig gut aus. 🤤 da grieg ich voll Hunger.

soizburgerin

@Jigsawdani Danke 🥰

sara2709

Gestern und heute Burger, gestern gabs dazu selbstgemachte Pommes

Lynni87

@soizburgerin welche Soße nimmst du beim Gnocciauflauf?

soizburgerin

@Lynni87 Diesmal hab ich normale Sahne genommen. Hab’s auch schon mit Cuisine gemacht, war genauso lecker (:

soizburgerin

In die Sahne hab ich Parmesan gerieben, dann wirds nicht ganz so flüssig

arti000

Heute Mittag gab es schnell Dosensuppen wegen Arzttermin, jetzt mache ich Tortellini mit Brokkoli-Spinatrahmsauce.

Morgen Grießnockerlsuppe zu Mittag (wieder Termin) und Hauswürste bzw. Frankfurter mit Brot am Abend.

Donnerstag essen wir in der Schule, daher abends Jause.

julia_

Erdäpfelgulasch 😍

soizburgerin

Reisfleisch mit Gurkensalaten

Dorli85

Hackfleisch-Bällchen in Balsamico-Preiselbeersauce mit Nudeln und Buttererbsen

Dorli85

Kennt zufällig jemand Kartoffelsteckerl in Milchrahm? Und hätte davon ein Rezept?
Meine Oma hat das oft gemacht und ich hätte wieder mal so richtig gusto drauf.....

sommermama

@Dorli85 meine Oma hat das auch immer gemacht, du meinst so richtig in Sauce oder?
Ich hab kein genaues Rezept aber soweit ich mich aus meiner Kindheit erinnern kann war das ein Erdäpfelteig wie bei Gnocchi, die Stecker dann erst in Salzwasser gekocht und dann in die Sauce aus Rahm und Milch und da noch a bissi köcheln lassen. Meine Oma hat damals immer noch die frische Milch vom Bauern geholt und da immer den Rahm abgeschafft und hald noch die Milch dazu, ich glaub das war der einzigartige Geschmack. Wird aber auch mit Schlagobers und Milch gehen denk ich
Und ich glaub es war nur Salz in der sauce, keine anderen gewürze
Ich frag bei Gelegenheit mal meine Mama, vielleicht kann sie sich genauer erinnern

Dorli85

@sommermama ja genau, das hört sich so an. Das mit dem Kartoffel Teig war mir soweit klar, nur eben nicht ob die Stecker dann in der Milch/Rahm-Mischung schon gekocht werden oder eben vorher in Wasser..
Rahm aus Milch vom Bauern ist kein Thema, wir haben nur Bauern Milch, die wir sowieso abschöpfen, aber eben, ob a noch was anderes auch mit drinnen war....
Vlt. probier ich es einfach mal.
Danke dir😀 wennst was genaueres von deiner Mama weisst, würd ich mich freuen😅

hafmeyja

Plan für die nächsten Tage:

- Münchner Weißwürstl mit Breze, Radieschen und süßem Senf
- Nudelauflauf mit Brokkoli
- Cordon Bleu mit lauwarmem Endivien-Kartofelsalat
- Lasagne Bolognese mit Jägersalat
- Kürbiscremesuppe und Palatschinken
- Buntes Ofengemüse mit Halloumi

Leni220619

Gemüse-Couscous

Dorli85

Heute gabs Palatschinken

soizburgerin

Mittag nochmal Reisfleisch und am Abend Kaspressknödelsuppe

Biancaa_

Gestern gabs Mittag panierte Steinpile mit Petersilkartofferl, Salat u Joghurtdip
Am Abend Lachsfilet auf Nudeln in Tomaten-Sahnesoße.

Heute Mittag schnell Toast und als Nachspeise gebackene Apfelrige
Und am Abend Henderl süß sauer mit Reis.