Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #19

UteBohemia

@juliazolia Suppen, Schinkenfleckerl mit Salat, veg. Spaghetti, Gemüsereis, Bratkartoffeln mit Sauerrahm und Salat… unsere Kinder sind sehr mühsam beim Essen. Die Küche ist schon sehr einfach 🥴Was ich gerne mache ist Suppe mit Apfelkuchen oder Kaiserschmarrn danach. Allerdings ist das immer ohne Zucker und zum Schmarrn gibt‘s Apfelmus.

Dorli85

Erdäpfelgulasch

behappy

Heut gabs eine Gemüse-Bulgur Pfanne mit Hühnerfleisch

arti000

Gestern war ich mit der Theatergruppe essen: Kokos-Currysuppe und übeebackene Machos.

Heute Hühnerkeulen und Kartoffelspalten aus dem Ofen, dazu Salat.

Biancaa_

Gestern Mittag haben wir auf der Schihütte gegessen (Käsespätzle u Apfelstrudel)
Am Abend gabs Lachsfilet auf Asianudeln.

Heute Mittage gibts ein gefülltes Henderl mit Kartoffeln u Salat.
Am Abend dann Balsamicohenderl mit Reis u Salat.

sara2709

@arti000 wie muss man sich überbackene Machos vorstellen? 🤣
Danke für den Grinser

arti000

sara2709 schrieb: »

@arti000 wie muss man sich überbackene Machos vorstellen? 🤣
Danke für den Grinser

Hoppla....

wuhselwuh

Gestern gab es Chicken Wings mit Wedges
Heute Faschierten Braten mit Kartoffeln
Morgen noch mal das selbe.

Dienstag und Mittwoch esse ich im Büro 😊

arti000

Auf Wunsch der Herren im Haushalt heute Kaiserschmarren mit Apfelmus. Davor eine Nudelsuppe.

behappy

Selbstgemachte Pizza

juliazolia

Vegetarisches Gemüsecurry. Siehe da, wenn Sohnemann mitkocht, schmeckt ihm der Kürbis gleich viel besser…

arti000

Heute Mittag fürs Kind Schinken-Käsetäbaguettes und Gnocchi mit Spinatsauce für mich.

Abends Schweinsfilet mit Champignonrahmsauce und Semmelknödeln. Dazu Salat.

Biancaa_

Mittag gabs heute Minibosna u am Abend gibts Hendl-Kartoffelauflauf.

Ka48

So.: Flammkuchen
Mo.: Käsespätzle + Gurkensalat
Di.: Nudelsuppe +:Topfenauflauf
Mi.: Faschierte Bällchen + Kartoffeln + Rotkraut

Denise1990

Heute gab es mittag: Kürbiscremesuppe mit gebackenen Speckknödel



Suppe und Knödel aus Thermomixrezepten

Und am Abend mit dem restlichen Speckwürfeln aus der Packung: Spaghetti mit Champignon-Specksauce 😍

arti000

Gestern Neuburger mit Kartoffelpüree.
Heute haben wir uns Raclette gegönnt.
Morgen Reste: Gröstl mit Spiegelei und Salat

Ka48

Montag: Suppe + Polentaauflauf süß
Dienstag: Nudeln mit Tomaten/Käse Sauce
Mittwoch: chicken Wings + Kartoffeln und Salat
Donnerstag: flammkuchen
Freitag: ?

TamaraN

@Ka48 Wie kann man sich denn süßen Polentaauflauf vorstellen? Wie süßen Reisauflauf?

Ka48

@TamaraN

Ja genau!!!

UteBohemia

@Ka48 Freitag ist bei uns Kaiserschmarrn-Tag ☺️ Davor gibt‘s immer eine Gemüsesuppe und den Schmarrn ohne Zucker mit Apfelmus… vllt inspiriert dich das? 😅

Ka48

@UteBohemia

Wie machst du den Kaiserschmarrn? Meiner wird irgendwie nie so richtig 🙈

UteBohemia

@Ka48

200g Dinkelmehl
4 Eier (trennen!)
300ml Milch
Salz

1EL Butter, Rosinen, Zimt

Dotter lange schlagen, Milch und Mehl abwechselnd dazu - Menge Milch bzw Mehl ändert sich beim zusammenpanschen. Ich glaube, ich brauche mehr Mehl als im Rezept steht.
Butter in großer Pfanne schmelzen.
Eischnee unter Masse heben und in die Pfanne. Dann mit Rosinen bestreuen und ich arbeite die dann durch Drücken mit dem Gummihund in die Masse ein. Deckel auflegen und dann warten, bis die Masse fest wird bzw der Boden goldbraun.
Bei mir dauert das ca 7-10 Minuten, weil ich immer die Pfanne zu heiß habe (nicht sehr gescheit, weil Wenden schwierig!).
Das Wenden mache ich mit einem Torten-/Kuchenheber. Dann die zweite Seite bei Zurückschalten der Platte auch goldbraun werden lassen.
Wegstellen, kurz rasten lassen. Ich zerstückle den Schmarrn immer erst, nachdem er leicht abgekühlt ist, sonst wird er mir speckig.
Dazu gibt es bei uns immer Apfelmus ☺️

Mina850

Heute gabs Nudeln mit Lachs, Blattspinat und Pinienkernen in Oberssauce und es ist alles aufgegessen worden und er wollt sogar noch mehr 🙈

sandkorn

@Mina850 gleich nachgekocht 😅 schon lange nicht mehr gemacht

wuhselwuh

Morgen gibt es Eiernockerl mit Salat
Samstag Mohnnudeln mit Apfelmus
Sonntag Schnitzel mit Pommes bei der Schwiegermutter

arti000

Doch kein Gröstl, sondern Pizzatoasts mit grünem Salat und Fisolensalat.

Mit den Schülern gab es zu Mittag Gemüsebouillon mit Flädle und überbackene Topfenpalatschinken mit Vanillesauce.

sara2709

Heute Abend gabs Milchreis

Biancaa_

Heute Mittag gibts Spaghetti Bolognese mit Salat. Am Abend Lachsfilet mit Sesammangold u Reis.

Morgen mittag werd ich verköstigt (danke @sara2709 🤣)
Morgen Abend gibts dann Reisfleisch.

Sonntag Mittag grillen wir 😅Sonntag Abend gibts gefüllte Paprika (Fülung mit Hendl, Tomatensoße, Feta u Reis) dazu gibts Petersilkartofferl

sara2709

Die nächste Zeit wird zur TK Plünderung weil der fast platzt.
Iwann dann noch Burger ob ausn Diner oder DIY ist noch offen.
Morgemittag Restaurant weil die Maus Taufe hat

kolibri91

Am Mittag gab es gemüsesuppe mit Nudeln drin
Am Abend gibt es gemüsereis mit hühnerstreifen

Morgen mittag dann reste und am nachmittag steht kindergeburtstagsparty an und meine Maus hat sich hotdogs gewünscht

behappy

Tortellini und Gurkensalat

Dorli85

Vorfreude...

sandkorn

🤤 🐠...

Dorli85

Saibling mit glasierten Karotten, Kartoffeln und marinierten Zwiebeln

kolibri91

@dorli85 schaut lecker aus. 😀

Dorli85

Heute gabs Toastbrot mit Putensteak, gegrillter Aubergine, Zwiebelringen und selbstgemachter Hamburgersauce

arti000

Heute hat der Herr im Haus Burger gemacht und ich die selbst gemachten Pommes und den gemischten Salat 🙂

Mina850

Ich mach heute ein Filet Wellington aber mit Schweinelungenbraten mit Kroketten und Gemüse. 🤤

Denise1990

Heute gibt's Wirsing Risotto mit Spiegelei - danke Thermomix 🤣

Ka48

Heute Rehrücken. Noch nie gemacht- hoff ma as beste! Ansonsten MC Donalds 😅

behappy

Wir bestellen heut eine Pizza 😋

julia_

Lasagne 😋

sara2709

Fusionsküche:
Wildschweingeschnetzeltes mit Thaicurrysauce und Mie Nudeln

Dorli85

Gestern gabs nach dem Wandern auf der Hütte, Pofesen🤤

Lynni87

Gestern Pute Hawai mit Gemüse und Reis
Heute Hascheefleckerl mit Salat
Morgen Kotlett im Ofen mit Semmelknödel und Kartoffel
Donnerstag irgend eine Süße Hauptspeise
Freitag Tiroler Knödel

Samstags u Sonntags kocht mein Mann 🥰

Ka48

@Lynni87

Machst du zu den Tiroler Knödel was dazu?

Gestern: Palatschinken
Heute: Krautfleckerl
Morgen: Schnitzel + Reis + Salat

Biancaa_

Die Kinder haben sich heute Tempuragarnelen gewünscht, dazu gabs Dorschfilet u Kartoffelrösti.

Am Abend gibts Hühner-Gemüsespieße mit Reis.

Lynni87

@Ka48
Nur Bratensoße und Salat

arti000

Gestern Carbonara und Salat.

Heute bisschen TK-Kost ^^

Mittags Paella mit Meeresfrüchten
Abends Lasagne Bolognese für die Männer und Lachs-Spinat-Lasagne für mich.

Morgen Abend Gerstensuppe mit selbst gemachtem Brot und Flammkuchen-Toasts. (Geburtstag)

Biancaa_

Heute Mittag gabs Nudel-Hackfleischpfanne mit Spinat u Paprika.

Am Abend gibts Hühnersuppe u Spaghetti mit Hühnerfilet u Tomaten Mozarella u Rucola garniert mit Pinienkernen u Parmesan 😍