Ab wann Weichkäse/Schimmelkäse?

__Christina__

Bei uns gibt es sehr oft und viel Käse (vermutlich wegen der franz. Wurzeln ). Da sind alle Sorten dabei und eben sehr viel Weichkäse wie diverse Camembert und Brie Sorten sowie Blauschimmelkäse.

Unsere Kleine (13 Monate) will natürlich überall mitessen. Ab wann ist den diese Käsesorte für die Kleinen geeignet? Bzw. wie sieht es aus mit Pasta mit Gorgonzola sauce? Da ist ja der Käse erhitzt...

Morgana

Ich würde mir bei gekochten/durcherhitzten Sachen nicht viel denken....

Zwerg hat auch schon Camembert gegessen - allerdings ohne Rinde....