An die Backprofis, suche ein Babytaugliches, 1. Geburtstag Kuchen Rezept. Ohne Kuhmilch(Produkten) und mit wenig bis gar keinen Zucker. Hab auf chefkoch schon was gefunden wollte aber euch fragen was ihr euren Zwergen gemacht hat, was dann auch gut schmeckt.
@Mami1989 du hast ein paar Posts drüber von Zuckerfreien Apfel Bananen Muffins geschrieben. Wär das vl was? Waren die lecker?
@Mami1989 das wär super! Die Chefkoch variante fällt nämlich flach, hätte ich heute versucht, ist aber leider nichts geworden Dann Hab ich negerschnitten gemacht.
ich möchte heute noch was backen, hab aber grad überhaupt keine Idee, was es werden soll... Sohnemann möchte schoko-brownies, Tochterwisch Apfelmuffins, mein mann mag Marmorkuchen und ich hätt gerne eine Sachertorte... ich glaub, ich muss würfeln...
Eier trennen, Dotter mit Staubzucker cremig rühren, Öl langsam unter Rühren zufügen. Nüsse und Backpulver mischen, unterheben, Karotten einrühren. Eiklar mit Vanillezucker steifschlagen, unterhen - in Kastenform füllen und bei 175 Grad backen.
Für die Glasur Zutaten mischen und glattrühren und über den ausgekühlten Kuchen gießen.
@mami1989 Danke! Deine Markierung ist auch untergegangen muss ich mir morgen vom pc anschauen da es mim Handy nicht aufgeht, vielen Dank,vl back ich ja morgen was Probe ...
Eine Frage an die Backgenies ... Kann man Nüsse (so wie es in einem deiner Rezepte ist @Mami1989) durch Mehl ersetzten? 250g Nüsse haben ja mehr Fett kcal usw wie Mehl, da ists ja gscheiter wenn man, wenigstens einen Teil Mehl verwendet... ?! DANKE!
Ja, kann man @satru!
Stimmt, sie haben mehr Kalorien - ich mag es mittlerweile so aber sogar schon mehr, das ist wohl wirklich Geschmackssache.
Nüsse und Mehl kannst du aber 1:1 tauschen!
Kommentare
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http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m2676701420286596/Kinderschokoladen-Cupcakes.html
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@Mami1989 du hast ein paar Posts drüber von Zuckerfreien Apfel Bananen Muffins geschrieben. Wär das vl was? Waren die lecker?
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http://www.chefkoch.de/rezepte/2488351391355874/Bananenkuchen-Kids.html
eventuell doppelte masse nehmen. dazu passt super ein früchtemus zum tunken..meinen arbeitskollegen schmeckts
der ist mit rohrzucker, schmeckt aber auch gut:
http://www.chefkoch.de/rezepte/667181168685336/Nuss-Mandel-Kuchen.html
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http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1955561318319608/Bananen-Apfel-Muffins.html
Wenn die Jungs schlafen, schau ich in meinen Rezepten nach, da finde ich bestimmt etwas!
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@Mami1989 das wär super! Die Chefkoch variante fällt nämlich flach, hätte ich heute versucht, ist aber leider nichts geworden Dann Hab ich negerschnitten gemacht.
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Gerne mit Mandelmehl....
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Ahhhhh, sorry @satru. Die Benachrichtigung ist offensichtlich untergegangen
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5 Eier
180 Staubzucker
60ml Öl
150g gemahlene Mandeln
100g gemahlene Haselnüsse
2 TL Backpulver
200g geriebene Karotten
2 Pkg. Vanillezucker
Glasur
250g gesiebter Staubzucker
2EL Zitronensaft
1El Eiklar
Eier trennen, Dotter mit Staubzucker cremig rühren, Öl langsam unter Rühren zufügen. Nüsse und Backpulver mischen, unterheben, Karotten einrühren. Eiklar mit Vanillezucker steifschlagen, unterhen - in Kastenform füllen und bei 175 Grad backen.
Für die Glasur Zutaten mischen und glattrühren und über den ausgekühlten Kuchen gießen.
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Eine Frage an die Backgenies ... Kann man Nüsse (so wie es in einem deiner Rezepte ist @Mami1989) durch Mehl ersetzten? 250g Nüsse haben ja mehr Fett kcal usw wie Mehl, da ists ja gscheiter wenn man, wenigstens einen Teil Mehl verwendet... ?! DANKE!
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Stimmt, sie haben mehr Kalorien - ich mag es mittlerweile so aber sogar schon mehr, das ist wohl wirklich Geschmackssache.
Nüsse und Mehl kannst du aber 1:1 tauschen!
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