@Bugsey ich improvier beim Kochen viel öfter als dass ich nach Rezept koche :see_no_evil:
Angaben für 3 Portionen:
~250g Schweinefleisch (Rind oder Huhn geht genauso), in Streifen/größere Stücke gschnitten
Nudeln je nach Vorliebe
1 Knoblauchzehe
1 EL (brauner) Zucker
1-2EL Honig
~50ml Sojasauce
Nudeln normal kochen. Das in Stücke geschnittene Fleisch in Mehl und Gewürzen (S+P, Knoblauch) wälzen und in wenig Öl scharf anbraten. Fleisch zur Seite stellen. In dem Öl den Knoblauch kurz anschwitzen, Sojasauce, Zucker und Honig dazugeben und kurz unter Rühren kochen, bis der Zucker vollständig gelöst ist und die Soße ganz leicht eindickt. Fleisch wieder dazugeben, mit Nudeln anrichten.
Gemüse (zB Paprika, Zwiebeln, Brokkoli) passt auch hervorragend dazu.
Hab heut das rezept von @ifmamkl89 nachgekocht und noch paprika und zwiebel reingeschnitten.. Es war sooo gut und wirds in Zukunft öfter geben.. Sogar meinem freund hats geschmeckt und der mag normal süßliche sachen nicht so
Danke nochmal dafür
Linsenbällchen mit Rotkraut und weil Mann und Sohn solche Fleischtieger sind noch Naturschnitzerl dazu (ich nehme an, Mann wird die Bällchen weglassen :rolling_eyes: )
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Edit: ich hab nur 1 Zwiebel genommen und 2 Knoblauchzehen. Wär mir sonst zu extrem gewesen
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~250g Schweinefleisch (Rind oder Huhn geht genauso), in Streifen/größere Stücke gschnitten
Nudeln je nach Vorliebe
1 Knoblauchzehe
1 EL (brauner) Zucker
1-2EL Honig
~50ml Sojasauce
Nudeln normal kochen. Das in Stücke geschnittene Fleisch in Mehl und Gewürzen (S+P, Knoblauch) wälzen und in wenig Öl scharf anbraten. Fleisch zur Seite stellen. In dem Öl den Knoblauch kurz anschwitzen, Sojasauce, Zucker und Honig dazugeben und kurz unter Rühren kochen, bis der Zucker vollständig gelöst ist und die Soße ganz leicht eindickt. Fleisch wieder dazugeben, mit Nudeln anrichten.
Gemüse (zB Paprika, Zwiebeln, Brokkoli) passt auch hervorragend dazu.
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