Gestern hatten wir Geburtstagsfeier. Also grillen mit 7 kg Kartoffeln, 4 Zucchini, 2 melanzani in Knoblauch Öl, 1 ganzem rindslungenbraten, 2 schweinsfischerl im speckmantel, 4 kg griechischem salat, 1 kg fisolen und 1 kg mais salat, 3 kg faschierte leibchen, mehrere Bratwürste und käsekrainer, 3 Saucen, 4 Blech crumble gegrillt, 1 schöne riesige schoko Torte in Schiff Form, 1 Schüssel mousse au chocolat, unzählige eislutscher und 20 liter marillen bowle und natürlich Bier Wein schnaps und und und
Nudeln mit einem hippglas als sauce. Er isst die nicht mehr und irgendwie müssen sie ja auch weg. Also gab's Nudeln mit pürierten Nudeln.... Und bissi Käse und Gemüse. Aber hat ihm sehr geschmeckt. Mehr als mir aber meine Portion geh ich jetzt pimpen mit Knoblauch & co
Polenta mit Käse drin und tomatensauce. Hirse Puffer. Risotto. Nudeln mit pesto (bärlauch tomate Basilikum was auch immer) Gorgonzola rahmsauce. Knödel mit ei. Kaiserschmarrn. Käsespätzle. Haloumikäse gebraten. Spinat mit Kartoffel pürree. Krautfleckerl. ....
Ich hab grad diese Gemüse Quiche im Ofen, die nach dem Rezept das @ifmamkl89 gepostet hat.
Bin schon gespannt wie sie schmeckt. Riechen tut sie schon mal sehr lecker
Suppe mit brandteigkrapferl. Wir hatten keine Lust dann weiter zu kochen aber es hätte eierschwammerl sauce mit knödel uns salat gegeben und morgen fleischspiesse und zucchinugemüse
Wir haben dann eislutscher gegessen Umlauf unsere mindestkalorien zu kommen. Man will ja trotz Hitze nicht vom Fleisch fallen...
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Kommentare
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http://www.chefkoch.de/rezepte/1903181310213369/Quiche-mit-Schinken-und-Gemuese.html
Den Mürbteig mach ich nie mit Backpulver und für den Belag reichen 2 Eier. Gemüse nach Belieben
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Das ist der Vorteil der Ferien, man hat viel Zeit zum Kochen
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