Hab heute zum ersten mal ein Schwarzbrot gebacken! Das gabs jetzt zur Jause! eins sag ich euch, ich kauf ab jetzt nur mehr Brot wenns wirklich nicht anders geht!
Dieses hier vom Backprofi Ofner @ifmamkl89 ich hab statt dem Fenchel Bauernbrotgewürz genommen!
Das Backmalz und den Sauerteig hab ich in seinem Onlineshop bestellt. Die Lieferung geht echt zackig
@Wunschkäfer
Ich hab einfach ein TK-Lachsfilet in der Pfanne angebraten und in kleine Stückerl zerfetzt, Frühlingszwiebel, gedünsteten Brokkoli und Karotten und roten Paprika dazu in die Pfanne. MieNudeln lt Packungsanleitung vorbereiten und in die Pfanne und dann noch kurz mit Sojasauce und etwas Zitronensaft ablöschen und würzen.
@dinkelkorn wie machst du die Sauce? Da hätte ich jetzt voll Gusta drauf 😋
seeehr u ganz einfach. 2EL Mehl (geht auch mit VK Mehl ) im Öl braunrösten,1 EL zucker(birkenzucker zb.) dazu geben. 2 dosen tomaten , 2 packerl passierte tomaten(was du halt hast),bissl wasser, salz, pfeffer, liebstöckm oder das wundermittel vegeta dazu und kurz aufkochen lassen. und daaaann danz wichtig sauerrahm. voila fertig. schmeckt auch als suppe gut.
@Jacky92 Blätterteig, Mozzarella klein
schneiden, Tomaten klein schneiden, (man kann auch Blattspinat und Schinken reingeben). Dann zusammenklappen, Ei drüber und ab ins Rohr. 200Grad bis es schön braun wird 😊
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Kommentare
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https://www.familienkost.de/rezept_kuerbislasagne.html
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@Justme88 Danke fürs Rezept, das werde ich demnächst mal probieren hört sich gut an!
Bei uns gab es heute Knacker mit Hokkaido Spalten aus dem Ofen.
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Ich hab einfach ein TK-Lachsfilet in der Pfanne angebraten und in kleine Stückerl zerfetzt, Frühlingszwiebel, gedünsteten Brokkoli und Karotten und roten Paprika dazu in die Pfanne. MieNudeln lt Packungsanleitung vorbereiten und in die Pfanne und dann noch kurz mit Sojasauce und etwas Zitronensaft ablöschen und würzen.
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seeehr u ganz einfach. 2EL Mehl (geht auch mit VK Mehl ) im Öl braunrösten,1 EL zucker(birkenzucker zb.) dazu geben. 2 dosen tomaten , 2 packerl passierte tomaten(was du halt hast),bissl wasser, salz, pfeffer, liebstöckm oder das wundermittel vegeta dazu und kurz aufkochen lassen. und daaaann danz wichtig sauerrahm. voila fertig. schmeckt auch als suppe gut.
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Ansonsten gibt es bestimmt bessere Rezepte als meins
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https://www.steirische-spezialitaeten.at/rezepte/steirische-kuerbiscremesuppe.html
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schneiden, Tomaten klein schneiden, (man kann auch Blattspinat und Schinken reingeben). Dann zusammenklappen, Ei drüber und ab ins Rohr. 200Grad bis es schön braun wird 😊