Hallo zusammen,
Mein Name ist Leonie und ich habe mich in den letzten Wochen aktiv mit dem Thema der Babyernährung auseinandergesetzt. Viele Industrieprodukte, so ist mir aufgefallen, sind zwar aus kontrolliertem Anbau, enthalten aber zu oft zu viel Zucker & Salze und sind zusätzlich angereichert mit seltsamen Zusatzstoffen, um eine langfristige Lagerhaltung von mehreren Jahren zu ermöglichen.
Auf der Suche nach der für mich besten Alternative befasste ich mich mit vielen Studien rund um das Thema Baby Led Weaning (BLW), einem Trend aus England, welcher inzwischen auch hier in Deutschland zunehmend Beachtung findet. Doch gerade bei der Ernährung des eigenen Babys tun sich denke ich viele Eltern schwer neue Dinge auszuprobieren. Die Vorteile durch das eigene Kochen, durch BLW oder durch selbst gemachten Brei, sind vielfältig, die Stolpersteine aber allerdings auch! So dürfen bestimmte Produkte gar nicht gefüttert werden, während andere Produkte unbedingt gefüttert werden müssen, um spätere Unverträglichkeiten zu vermeiden. Gemüse und Obst sollte auf jeden Fall aus ökologischen Anbau stammen. Die Zufuhr von wichtigen Mikro Nährstoffen ist ein weiterer Punkt, welcher schwierig zu überblicken ist.
Um das Bewusstsein für eine babygerechtere Ernährung zu verbessern ist mir die Idee gekommen einen Internetshop aufzubauen, welcher eine wöchentliche „Babybox“ vertreibt. Die Box soll dabei den vollständigen wöchentlichen Nahrungsbedarf des Babys decken und würde aus einem ausgewählten Bio Bauernhof stammen. Auf bekannte Allergien und Nahrungsunverträglichkeiten kann durch eine individuelle Anpassung Rücksicht genommen werden. Für die Auswahl der wöchentlichen Produkte würde ich zusätzlich einen befreundeten Kinderarzt kontaktieren.
Ich würde gerne bevor ich jetzt Geld und vor allem noch mehr Zeit in das Projekt investiere erstmal eure Meinungen hierzu wissen und natürlich auch, ob ihr Interesse an einem solchen Produkt hättet? Wenn ihr sonstige Anregungen habt, würde ich diese auch gerne erfahren
Der nicht ganz unwesentliche Kostenpunkt ist aktuell nicht endgültig feststellbar, dürfte allerdings bei ca. 20€ pro Box liegen.
Ich habe noch viele weitere Ideen zu dem Thema, will aber wie gesagt, erstmal Feedback aufsammeln
Ich bin gespannt auf eure Anregungen
Leonie
Kommentare
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Ich wohne im ländlichen Bereich. Haben ein großes Grundstück mit Gemüsegarten, Gewächshaus, vielen Obstbäumen / Sträucher, Hühner und Schweinderl. Rind bekommen wir vom Nachbarn.
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Ich muss für mich persönlich sagen, dass ich den Aufwand mich durch das Buch zu lesen und dann einzukaufen als geringer empfunden habe, noch dazu weil ich für uns Erwachsene ja sowieso einkaufen/kochen muss
Das Beste an BLW ist für mich der folgende Punkt: das Baby isst bei der Familienkost mit, es muss nichts extra gekauft werden (natürlich muss man Rücksicht auf ein paar Regeln nehmen, zb kein Honig, kein Salz/Zucker, ich würze erst wenn ich eine Portion für unsere Tochter entnommen habe)
Und zum wöchentlichen Nährstoffbedarfs eines Babies: anfangs habe ich mit den Kopf zerbrochen, meine Tochter wollte nur Pastinaken, sonst nichts! Etwas später hat sie sich quasi nur von Hirsestangen ernährt, wolte kein Fleisch, Fisch, Kartoffeln usw
Egal was ich ihr angeboten hätte, sie hätte es nicht gegessen, und ich kenne viele Kinder die sich phasenweise nur von einer Sache ernähren.
Daher würde sich für uns so eine Box eher nicht lohnen, der Preis für 20€ wäre bei qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sicher gerechtfertigt, wäre mir dann aber doch etwas zu hoch.
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aber: wir kaufen meist einmal die Woche am Markt regionale Produkte für unsere Familie ein, inklusive Baby. Wir haben erst mit Beikost gestartet, aber extra eingekauft für ihn habe ich da nicht, da wir sowieso auf die Qualität unseres Essens achten!
Kann mir aber sehr gut vorstellen, dass es in Großstädten sehr gut angenommen wird, da gibt es ja nicht an jeder Eck nen Bauern... 😊
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Grundsätzlich ist das aber keine so schlechte Idee
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abgestimmt und nährreich, bio, was will man mehr, bitte machen!! ich würde das sofort bestellen bei meinem zweiten Baby dann...
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Als Koch will mein Mann sowieso wissen wo was her kommt bzw wie zubereitet wurde.
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@zuckerpuppe Alle Nährstoffe unserer Produkt, könnte man elektronisch speichern, und individuell ein ungefähres ( kommt auf die Möglichkeit an, inwiefern das anzugeben ist) Nährstoffbild abbilden und mit einem Idealbild abgleichen. In deinem Fall wäre das doch ganz interessant gewesen oder, wobei es bei einer Box nur mit Pastinaken sicherlich der eigene Weg lohnenswerter erscheint.
@tngths & @sanxtay Merk ich mir!
@Siglinde90 Das Stimmt und ist genau der Ansatz den ich verfolge, die Nährstoffe selber im Blick zu haben kostet Zeit und Wissen. Digital könnte man das mit einer Online Abfrage ("Wie viel wurde gegessen"?) deutlich leichter abbilden, ohne eine einzelne Sekunde verstreichen zu lassen. Das ganze wäre dann so etwas wie ein automatischer Nährstoff rechner, welcher nur mit den entsprechenden Daten gefüttert werden muss.
@itchify Möglichkeiten die Babybox um eine weitere Person oder mehrere zu ergänzen, ist sicher möglich, aber Anfangs denke ich nicht zu realisieren.
@Nasty die Gewissheit würde ich deinem Mann in Form von Bio Qualitätssiegel auch sichtbar machen können, aber gegen den eigenen Garten ist das natürlich schwer
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Wobei ich sagen muss, dass es mir nach einer gewissen zeit "wurscht" war, dass sie nur Pastinaken wollte, mich hat das Abwiegen des Breis schon so fertig gemacht "warum isst mein Kind nur 30g vom Kartoffel-Fleisch Brei?!?"
Als wir dann mit BLW begonnen haben, hab ich drauf vertraut, dass sie schon wissen wird was sie braucht, und aus der mäkeligen Esserin ist nach einiger Zeit ein Allesfresser geworden
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machen. Diese ganzen Vorgaben und Angaben finde ich zum Teil übertrieben diw es jetzt schon gibt. Kinder holen sich in der Regel was sie brauchen. Das geht mit BLW sehr gut und stressfrei. Ohne Kalorien und Bissen zählen zu müssen. Mit dem Vertrauen im Hinterkopf dass das Kind mit Muttermilch gut versorgt ist ( heißt ja nicht umsonst im ersten Lebensjahr BEIkost) sollte man sich bitte so wenig reinsteigern wie möglich. Vor allem wenn das Kind fit und vital ist. Es haben noch alle ordentlich angefangen zu essen und zwingen kann man sie eh nicht. Dann ist denen auch das perfekt designte Kistel egal
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Allerdings wäre so eine Eltern & Kind Kiste schon was tolles, also Gemüse aber Baby-geeignet, sozusagen.
Auch in der Stadt gibt es Bauernmärkte, in großstädten sogar mehrere und voll super ausgestattete. Ausreden gibts also da auch nicht.
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So wußte ich es wird wahrscheinlich gerade nicht gut tun. Zum Beispiel wird Spinat nach wie vor ausgespuckt.