@shibby86 also ich mach bei Quiche immer einen Mürbteig als Boden, kannst aber auch Blätterteig nehmen.
Dann Mangold und Pilze mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Kann jetzt nicht mehr genau sagen wie ich die damals gemacht habe aber entweder nehme ich Ricotta und 2 Eier misch es mit dem Gemüse und auf den Boden , Tomaten in Scheiben oben drauf und dann backen.
Du kannst aber auch Sauerrahm und Schlag oder Creme Fraiche nehmen.
War den ganzen nachmittag bei meiner cousine, maus wollte am mittag nicht schlafen und war dementsprechend müde am abend also gabs nur schnell würstchen mit salat und brot
Da wir dann ein paar Tage nicht da sind , ... Das was Garten und Kühlschrank hergeben.. in dem Fall: Zucchini, Paprika, Tomaten, cottage cheese Sauce mit Nudeln....
Eigentlich hätten wir heute Spaghetti mit Tomatensauce gemacht weil wir so viele Tomaten aus dem Garten haben...aber da heute wieder Traumwetter ist wird gerade Tomaten Mozzarella Salat gerichtet und mit ins Strandbad genommen :x
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Dann Mangold und Pilze mit Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Kann jetzt nicht mehr genau sagen wie ich die damals gemacht habe aber entweder nehme ich Ricotta und 2 Eier misch es mit dem Gemüse und auf den Boden , Tomaten in Scheiben oben drauf und dann backen.
Du kannst aber auch Sauerrahm und Schlag oder Creme Fraiche nehmen.
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