Was steht heute auf eurem Speiseplan #15
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Kommentare
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Bolognese, Gemüsesauce, Lasagne,
Suppen, verschiedene Strudelvarianten, Gulasch, Saftfleisch, Huhn süß-sauer, selbstgemachte Pizza
Hab ich regelmäßig immer was davon im TK wenn's schnell gehen muss
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@soso das kann man auch einfrieren.
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Heute gibt's: Frittatensuppe, Schweinsbraten mit Reis, Gemüse und Salat, Cheesecake mit warmen Himbeeren :x
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Am Abend gibt es gefüllte Paprika von meiner Oma + Reste Lasagne und Salat
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Wir gehen essen
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Dann geb ich Gemüse dazu.
Weil gerade zuhause : brokkoli, Paprika, Zucchini und Karotten
Würzen mit Salz, Pfeffer Oregano und Majoran.
Form mit Butter fetten dann alles rein. Ein Ei mit sahne verquirlen und darüber gießen und zum Schluss mit Käse überbacken
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Abends Jause mit selbsz gemachtem Brot
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Grießschmarren mit Äpfeln
• eine Bio-Zitrone
• 500ml Milch
• 50g Butter
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 40g Kristallzucker
• 200g Weizengrieß
• 400g Äpfel
• 50g Kristallzucker
Die Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Milch, Butter, eine Prise Salz, Vanillezucker, Kristallzucker und Zitronenschale aufkochen und den Grieß einrühren. Masse aufkochen, Grieß langsam einkochen.
Rohr auf 180 Grad vorheizen. In einer Pfanne 1EL Butter erhitzen, Grießmasse zugeben und im Rohr auf mittlerer Schiene auf dem Gitterrost etwa 15 Minuten backen, herausnehmen und mit einer Gabel zerteilen.
Geschälte Äpfel zu etwa 2cm großen Stücken schneiden und mit Zitronensaft vermischen. In einer Pfanne Zucker karamellisieren, Äpfel darin schwenken, Schmarren zugeben, nochmals schwenken und anrichten.
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Morgen gibt es Reisfleisch, hab ich schon vorgekocht
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Fritto misto (Calamari, Shrimps, Jakobsmuscheln) mit Aioli
Surf & Turf mit gegrilltem Gemüse und Trüffel-Gnocchi
Tiramisu
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