Ich backe heute.... #2

KKz · 8. 08. 2018, 10:18

Das Probebrot schmeckt!

dunkelbunt · 10. 08. 2018, 11:18

Apfelmus Joghurt Gugelhupf :x

EH87 · 10. 08. 2018, 16:12

Malakofftorte

plainin · 10. 08. 2018, 16:14

Käsesahnetorteee

BiKa · 10. 08. 2018, 18:49

Schokomuffins...gebacken von meiner 5 jährigen. Ich hab ihr die Zutaten gegeben aber sie hat alles allein zusammen gerührt und in die förmchen und dekoriert.braves Mäuschen

Reyhania · 10. 08. 2018, 19:21

Gestern Striezel, heute Sonnenblumenbrot. Bin gespannt wie es wird, hab zum Geburtstag ne Küchenmaschine bekommen und die wird jetzt ausgenutzt

KKz · 11. 08. 2018, 07:15

Mah schön, was hast du denn für eine? (bin gerade am überlegen, welche es bei mir mal werden soll) @IreneG

Reyhania · 11. 08. 2018, 08:06

@KKz Kenwood Chef Titanium

Das gestern gebackene Brot schmeckt langweilig. Hat wer ein gutes Rezept für Sonnenblumen Brot?

soso · 15. 08. 2018, 08:36

Zucchinikuchen

wunsch_fee · 15. 08. 2018, 12:37

Ich hab eine Frage, hat jemand ein Rezept für eine Himbeer Mascarpone Creme, will für meine Tochter einen Biskouit gefüllt mit dieser creme machen. Für den 2. Geburtstag.
Vielleicht du @Verena Y du bist glaub ich Konditorin oder?

Danke LG

dunkelbunt · 17. 08. 2018, 16:25

Spontan einen haselnusskuchen mit Schokoglasur

Verena Y · 17. 08. 2018, 17:28

@wunsch_fee ich hab ein rezept für mascarponesahne...ich kann dir nacher schnell schauen

wunsch_fee · 17. 08. 2018, 17:29

Super Dankeschön @Verena Y

Ka_rin · 17. 08. 2018, 19:19

Marmorgugelhupf 😉

Verena Y · 17. 08. 2018, 21:46

@wunsch_fee also ich würde 500g sahne, 250g mascarpone, 1 päckchen vanillezucker und 80g zucker nehmen
Sahne schlagen, mascarpone mit dem zucker in einer extra schüssel glattrühren und die sahne unterheben. Die himbeeren würde ich für mich persönlich auf die creme drauf geben.

wunsch_fee · 18. 08. 2018, 07:15

@Verena Y vielen lieben Dank

EH87 · 18. 08. 2018, 18:46

Zwetschkenfleck

fanny85 · 18. 08. 2018, 20:21

Geburtstagstorte

Bugsey · 25. 08. 2018, 13:27

Sachertorte
Bin gespannt obs was wird

wunsch_fee · 25. 08. 2018, 13:54

Mhhhhmmm

Zwe

Zwetschkenfleck

ohmy · 25. 08. 2018, 14:33

ohmy · 25. 08. 2018, 14:34

@wunsch_fee rezept bitte?!

wunsch_fee · 25. 08. 2018, 17:47

@ohmy
Hab aus 500 g Mehl einen Germteig gemacht, Zwetschken rauf und dann für die Streusel einen Mürbteig.
Brauchst die genauen Angaben?

ohmy · 25. 08. 2018, 19:12

@wunsch_fee kenn mich aus, danke

Bobby86 · 26. 08. 2018, 13:10

Himbeertiramisu und Zucchinikuchen

Verena Y · 26. 08. 2018, 19:45

Mini-Apfeltaschen...alle schon verdrückt, waren sooooo lecker

Verena Y · 28. 08. 2018, 14:34

Apfelwaffeln

racingbabe · 28. 08. 2018, 15:42

@Verena Y Wie machst Du die?

Verena Y · 28. 08. 2018, 20:30

@racingbabe ich hab 200g Butter, 120g zucker, 4 eier, 250g mehl, eine prise salz, 1 Tl. Backpulver, ca 300g geriebene Äpfel genommen.

Butter, Zucker, Dotter schaumig rühren, mehl und backpulver auf die buttermasse sieben und mit den äpfeln unterheben, zum schluss den eischnee unterheben

racingbabe · 29. 08. 2018, 07:26

@Verena Y Danke!

yve412 · 30. 08. 2018, 14:43

hätte einen nussstrudel versucht (teig selbst gemacht) aber leider ist der nicht wirklich was geworden - gegessen hab ich ihn aber trotzdem weil die füllung lecker ist \:D/

mamaloni · 30. 08. 2018, 15:42

Zucchini-Schoko-Kuchen

Der halbe Kuchen ist schon wieder weg 🙈

Verena Y · 30. 08. 2018, 18:32

@yve412 wasfür einen teig hast für den nussstrudel versucht??

yve412 · 30. 08. 2018, 19:08

den: https://www.kochbar.de/rezept/484409/Kuchen-MEIN-Grundrezept-STRUDELTEIG-ohne-Ei.html#weiterlesen

hab vollkornmehl verwendet.. war sehr mehlig (obwohl nur die menge im teig verwendet) und total hart nach dem backen

@Verena Y

Verena Y · 30. 08. 2018, 20:09

@yve412 oh schade!! Ich mache meistens nen nusszopf auf hefeteig, mag hefeteig lieber wie strudelteig.

dinkelkorn · 30. 08. 2018, 20:57

@yve412 schade, dass es nicht geklaoot hab. allerdings braucht VK Mehl zB viel mehr flüsigkeit zum Binden, also ist nicht 1:1 mit normalen weizen mehl zu ersetzen....