Ich backe heute! 🍪 #3

Kommentare

• Dele

  648

  20. 04. 2019, 14:11

  Einen Karottenkuchen, wir sind morgen zum Grillen eingeladen und den werden wir mitbringen.
  
  Foto folgt

  
• dinkelkorn

  2,566

  20. 04. 2019, 17:47

  sagen wir so 😁 heute war bei mir ein Backtag 😋
  Ostertorte - schokotorte mit Nutella Creme , schokomuffins mit himbeeren, Tiramisu, Weizenlaib & Dinkelvollkornbrot mit Kerndeln
  
  
  
  
  

  
• ohnenick

  3,198

  20. 04. 2019, 18:56

  
  
  Bauernbrot, Pinze, Haserl, Osterbrot

  
• ifmamkl89

  4,448

  20. 04. 2019, 19:13

  Osterhasen
  Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting
  Müsliriegel
  
  
  
  

  
• Mandarine

  503

  20. 04. 2019, 19:35

  @ifmamkl89 könntest du mir bitte das Rezept von dem Müsliriegel geben?
• ifmamkl89

  4,448

  20. 04. 2019, 19:51

  @Mandarine ja klar. Ich hab den Vorratsschrank geplündert und alles mit rein gegeben; die Mengenangaben kommen meist daher dass die Packung geleert wurde, kannst gern mehr oder weniger hernehmen, oder durch andere Produkte ersetzen
  
  150g Haferflocken
  55g Früchtemüsli
  15g Quinoa Pops
  20g Apfelringe
  Handvoll Cranberries
  90g getrocknete Feigen
  75g Nüsse gemischt
  65g Honig
  200g Apfelmus ungezuckert
  
  Nüsse, Apfelringe und Feigen klein hacken, mit den anderen trockenen Zutaten vermischen. Viel Zimt, Honig und den Apfelmus unterrühren bis es ne leicht klebrige Konsistenz hat.
  Auf einem mit BP belegten Blech gleichmäßig verteilen und bei 160°C Umluft ca 30min backen bzw bis es ne schöne Farbe bekommt. Ganz auskühlen lassen und in Form schneiden. Luftdicht verpackt sollte es gut 2 Wochen haltbar sein. Bei mir ergab es rund 20 Müsliriegel
  

  
• Ka_rin

  4,419

  20. 04. 2019, 23:13

  Für die Patenkinder steht man auch Mitternacht noch gerne in der Küche 🥰(Eines von 4 🙈)

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• Mandarine

  503

  21. 04. 2019, 05:14

  @ifmamkl89 das hört sich super an! Vielen Dank
• LanLan

  1,971

  21. 04. 2019, 08:05

  Schinken im Brotteig.

  e90f3c00-6403-11e9-b0c1-790f7ab906b5.jpeg 235.5K

  
• Dele

  648

  24. 04. 2019, 10:43

  Hier noch das Foto von meinem Karottenkuchen
  
  
  

  
• miKkii

  6,894

  26. 04. 2019, 13:11

  Möchte gern eine Torte oder Kuchen machen?
  Teig geht ja.. aber füllung such ich immer eeeewig im internet und kann mich nie entscheiden.
  
  Was sind eure liebligscremes?
• Angelika89

  2,320

  26. 04. 2019, 15:21

  @miKkii ich mag Toofen-Mascarpone total gern mit viiiiiiiielen Beeren garniert
  Oder einfach Schokocreme
  Mhhhh jz hab ich an Gusta

  
• izime

  1,526

  26. 04. 2019, 15:51

  @miKkii ich steh auf die Schoko/Nougat Cremes von Sally 🤤

  
• ifmamkl89

  4,448

  27. 04. 2019, 16:01

  Ich beende meine 50 Tage Schokofasten mit einem Nutella-Bananen-Gugelhupf 😊
  
  

  
• dunkelbunt

  1,914

  27. 04. 2019, 19:13

  @ifmamkl89 hättest du bitte das Rezept für mich?
• ifmamkl89

  4,448

  27. 04. 2019, 19:31

  @dunkelbunt ja sicher, https://www.chefkoch.de/rezepte/2505971393325954/Schoko-Bananen-Gugelhupf.html
  
  Ich hatte nur mehr 1 Ei zuhause, hab 50g Zucker genommen (200g waren mir viel zu viel), Mehl auf 250g reduziert und zusätzlich 200g Joghurt mit rein in den Teig hab ich ein paar TL Nutella untergerührt und mit der Gabel verwirbelt

  
• dunkelbunt

  1,914

  27. 04. 2019, 20:04

  @ifmamkl89 super danke !! Zucker werd ich auch wie du reduzieren! 200g bei Bananen und Nutella is zu krass

  
• ifmamkl89

  4,448

  27. 04. 2019, 20:10

  @dunkelbunt ich hätt mir auch die 50g sparen können aber der Joghurt hats grad noch so gerettet 😄
• dunkelbunt

  1,914

  27. 04. 2019, 20:42

  @ifmamkl89 gut zu wissen !
• ohmy

  2,351

  28. 04. 2019, 08:04

  hab vorhin schmatzo die kinderkochsendung gesehen, und das rezept als sehr interessant empfunden 😆
  
  https://www.kika.de/schmatzo-kochen-mit-wow/rezepte/mueslikoerbchen100-download.pdf
  

  
• BiKa

  21,827

  28. 04. 2019, 12:52

  Bananenhaferflockenkekse

  
• yve412

  1,267

  28. 04. 2019, 18:16

  biskuitroulade mit marillenmarmelade..
  hab aber scheinbar irgendwas falsch gemacht weil der teig total hart und trocken war 😔 normalerweise ist die masse immer so schön fluffig und weich gewesen.. beim nächsten mal hoffentlich dann wieder 😬

  
• kolibri91

  4,521

  28. 04. 2019, 20:10

  @yve412 vielleicht zu lang im Ofen gewesen? 🙈
• yve412

  1,267

  28. 04. 2019, 21:32

  eigentlich „nur“ 15 min bei 180 🤔 wie im rezept.. er war auch noch schön hell 😔 vll weil ich diesmal ein mehl einer anderen marke hatte? 🤷🏻‍♀️ man konnte sie trotzdem essen 😂 @kolibri91
• kolibri91

  4,521

  28. 04. 2019, 22:18

  @yve412 mmh komisch, aber des könnt natürlich auch daran liegen. Aber das wichtigste is ja das es geschmeckt hat 😁
• minimi

  4,805

  29. 04. 2019, 07:16

  ich hab für die geburtstagsfeier im kiga einen kuchen gebacken. geplant war ein ameisenkuchen. meine mama meinte ‚ersetz einfach beim eierlikörteig den eierlikör gegen milch !‘. ich war mir sehr unsicher, ob das funktioniert, aber meine mama war sich soo sicher.
  tja. falls das mal wer probieren will - es funktioniert nicht 😂
  
  das schwarze oben ist nicht verbrannt - das sind die streusel 😏

  
• minimi

  4,805

  29. 04. 2019, 07:17

  er wurde dann versucht zu retten 😂
  
  

  
• racingbabe

  6,032

  29. 04. 2019, 09:00 bearbeitet 29. 04. 2019, 09:01

  
  Cheesecake zum Geburtstag von meinem Mann.

  
• Ka_rin

  4,419

  29. 04. 2019, 10:29 bearbeitet 29. 04. 2019, 10:30

  @minimi Ich hab schon öfters Eierlikör durch Milch ersetzt. Grad jetzt Ostern bei den Osterlamperl. War kein Unterschied zwischen Milch und Eierlikör 🤔
  
  Aber ein sehr schöner Schmetterling is geworden 👍🏻😊

  
• minimi

  4,805

  29. 04. 2019, 10:50

  @Ka_rin geschmacklich war er e ok. das problem war glaub ich nur, dass der teig dann flüssiger war und deswegen alle streusel auf den boden gesunken sind 🙈
• Ka_rin

  4,419

  29. 04. 2019, 11:44

  Hmm 🤔 ich nehm jetzt immer gerne wenn zB 250g Mehl benötigt werden, davon 50g Stärke (soll dadurch fluffiger werden). Da soll man ein bisschen mehr Flüssigkeit haben, vlt hats deswegen bei mir funktioniert 😉
• kolibri91

  4,521

  29. 04. 2019, 12:14

  Ich backe zwar heute nicht aber gibt es leckere haselnusstorte zu meinem Geburtstag 🙈
• BiKa

  21,827

  29. 04. 2019, 12:40

  @kolibri91 happy birthday 🎂
• kolibri91

  4,521

  29. 04. 2019, 12:51

  Danke @BiKa 😊
• yve412

  1,267

  30. 04. 2019, 16:25

  alles gute im nachhinein @kolibri91 💐
  
  ich hab heut das erste mal einen quark,apfel-streusel kuchen probiert - ich instagram opfer 🙈😂 grade aus dem ofen.. er schaut schon mal gut aus.. ich hoff er schmeckt auch 😋

  061B5CE3-4D50-4ED0-AA70-FCC0E3854EDE.jpeg 903.5K

  
• kolibri91

  4,521

  30. 04. 2019, 19:51

  Danke @yve412
• Verena Y

  3,849

  30. 04. 2019, 23:05

  Sachergugelhupf für meine große zum Geburtstag. gefeiert wird morgen bzw heute, ist ja schon der 1.5., Geburtstag hat sie eigentlich am 2.5.😉
  
  
  

  und 1 anderer.
• Froschkoenigin

  949

  1. 05. 2019, 05:33

  Heute mach ich einen heidelbeertopfenkuchen, den gibt's dann als Nachspeise mit Vanillesauce.

  
• ZoPerY

  1,897

  1. 05. 2019, 08:47

  Ich hab zwar nicht gebacken, aber trotzdem super lecker. ERDBEERTIRAMISU 😍 steht seit wstd im Kühlschrank - frru mich schon drauf 😇

  
• kolibri91

  4,521

  1. 05. 2019, 10:59

  @Verena Y wow schaut wirklich sehr schön aus. wie hast du den gemacht ?
• 

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• arti000

  10,691

  3. 05. 2019, 09:01

  Am Feiertag gab es einen "Osterhasen-Restekuchen" - hat so gut geschmeckt - zum Reinliegen. Aber herzeigen hätt ich den nicht dürfen
  
  Jetzt sind Bananen-Schokomuffins für das Abschlussfest vom Eltern-Kindturnen im Rohr - gesund versteht sich, mit Dinkelmehl und Birkenzucker

  
• alexandra_1210

  689

  4. 05. 2019, 09:05

  
  
  Schinken Käse Stangerl 😊😊 und eine Pizzatasche weil die Füllung dann alle war 😂

  
• MagicMoment

  4,076

  4. 05. 2019, 10:46

  @alexandra_1210 Wow, die schauen toll aus, da würd ich am liebsten vorbeikommen - hättest du ein Rezept für mich?
• alexandra_1210

  689

  4. 05. 2019, 11:17

  @MagicMoment ja klar 😊
  
  https://www.backenmitchristina.at/schinken-kaese-stangerl/

  
• ifmamkl89

  4,448

  4. 05. 2019, 16:45

  Kindertaugliches Tiramisu: in Milch eingetunkte Biskotten und Creme aus Magertopfen, Skyr und paar Tropfen Toffee Flavdrops (bekommen die Kids alle heiligen Zeiten mal). Für mich noch zusätzlich Proteinpulver und Kaffee statt Milch (meine Ration nicht am Foto)
  
  
  

  
• ohnenick

  3,198

  4. 05. 2019, 18:29

  Nicht heute, aber diese Woche Muffins für Party gemacht
  
  
  

  
• sandra86

  1,670

  5. 05. 2019, 09:07

  
  
  
  Kastanien Sahne Marmor Gugelhupf

  
• krokimami

  2,123

  5. 05. 2019, 10:37

  Germ-mohnstrudel

  
• Stefanie868

  7,510

  5. 05. 2019, 11:14

  @ohnenick Hast du da ein Rezept? Und wo bekommt man solche Waffeln?
• ohnenick

  3,198

  5. 05. 2019, 18:16

  @Stefanie868 die Waffelbecher habe ich beim Interspar gekauft. Und eingefüllt habe ich eine Kuchenmasse. Schoko Orangenkuchen war es. Müsst aber eh mit jedem gehen.