Geburtstagstorten-Thread

Kommentare

• Nasty

  11,307

  12. 08. 2019, 09:46

  @girlsone jetzt bin ich erleichtert. Dann schaff ich es auch😅

  
• girlsone

  1,479

  12. 08. 2019, 09:49

  
  
  @Nasty
• Nasty

  11,307

  12. 08. 2019, 10:34

  @girlsone hab's schon gefunden, danke
• angel

  3,260

  24. 08. 2019, 16:15

  Aaah: ich bin schon stolz
  
  
  
  
  
  

  und 2 andere.
• pipapo

  593

  24. 08. 2019, 16:53

  Hat schon jemand eine Peppa Wutz Torte selbst gemacht?
• Nasty

  11,307

  24. 08. 2019, 17:27

  @angel hast du das Glitzer selbst rein geknetet oder gibt's gar Glitzer fondant?
• angel

  3,260

  24. 08. 2019, 17:45 bearbeitet 24. 08. 2019, 17:45

  @Nasty Das ist Marzipan und den Glitzer einfach mit einem Pinsel drauf getupft. Kann man aber auch einkneten.hab ich auch schon gemacht. Dann glitzert es halt weniger intensiv. Ich arbeite praktisch nie mit Fondant weil es uns nicht schmeckt aber ich schätze dass einkneten damit auch geht. Beim drauftupfen bin ich mir aber unsicher ob das Fondant klebrig genug ist dass es haften bleibt...
• Nasty

  11,307

  24. 08. 2019, 19:07

  @angel danke, ich werde es Mal testen. Meine Kinder essen weder Marzipan noch fondant, aber ich tu mir damit halt leichter schöne Torten zu machen😊, der bleibt also immer übrig, ausser jemand unserer Gäste bietet sich an ihn aufzuessen 😁
• Mutschekiepchen

  4,148

  24. 08. 2019, 19:12

  Fondant ist nur Deko, das isst eh niemand 😅

  
• angel

  3,260

  24. 08. 2019, 19:31

  Aber Marzipan ist Deko UND lecker!

  
• Angelika89

  2,320

  24. 08. 2019, 21:30

  @Mutschekiepchen also ich bin immer wieder überrascht, wieviele fondant dann doch essen 😂
  Vl glaubens, ich bin sonst beleidigt 😅
  Mag aber auch beides nicht
• Ka_rin

  4,419

  24. 08. 2019, 21:54

  @pipapo Ich nicht aber meine schwester für meine Große 😍 Peppa die Luftballons hält, aus Fondant. Foto hab ich leider keines mehr am Handy..
• pipapo

  593

  24. 08. 2019, 22:56

  @Ka_rin schade, bräuchte paar Anregungen im Internet sagt mir nicht wirklich etwas zu... 😀
• stella001

  509

  25. 08. 2019, 00:10

  Hat hier noch jemand kein Talent zum Backen? Ihr habt alle so schöne Torten.. Und dann kommt mein Monster 😂
  

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• kathi0816

  6,177

  25. 08. 2019, 06:47

  Mutschekiepchen schrieb: »

  Fondant ist nur Deko, das isst eh niemand 😅

  
  Mein Mann und mein Bursch lieben Fondant, ich nur wenn er dünn ist
• angel

  3,260

  25. 08. 2019, 07:32

  Ich finde das Monster süß @stella001
• Froschkoenigin

  949

  25. 08. 2019, 07:37 bearbeitet 25. 08. 2019, 07:42

  @Nasty Glitzer im Fondant ist nicht ideal, da glitzert dann fast nix mehr
  Direkt am Fondant bleibt es auch schlecht kleben, ausser es ist heiss und der Fondant sowieso klebrig oder er schwitzt.
  Ansonsten, wenn die gesamte torte glitzern soll, mit einem pflanzensprüher kurz besprühen (hauchfein!!!) und dann den Glitzer auftupfen mit Schwamm oder Pinsel oder Glitzer auf die Hand und draufblasen....nur im freien empfehlenswert 😂
  Bei einzelnen Teilen einfach mit etwas Wasser den Teil anfeuchten und Glitzer mit dem trockenen Pinsel auftragen.
  Manche glitzerpulver kann man auch mit etwas Wasser anrühren und auftragen.
  Hier hab ich es mit der 2. Methode bei einem teil der Perlen gemacht, ist nur ein ganz leichter Schimmer auf einigen der Perlen (perlen-hochzeitstag meiner eltern)
  
  
  

  und 3 andere.
• stella001

  509

  25. 08. 2019, 07:39

  @angel danke 😅
• Nasty

  11,307

  25. 08. 2019, 11:45

  @Froschkoenigin danke, man sieht es eh gut am Bild deiner Torte. Das bisschen schimmern würde mir eh schon reichen😅 hab zum Glück noch 7 Wochen um mir gedanklich alles zu basteln😊

  
• AureliasMum

  603

  25. 08. 2019, 11:49 bearbeitet 25. 08. 2019, 11:50

  @stella001 ich würde die Torte mitnehmen, finde nicht, dass sie schlimm aussieht!! Find sie ganz witzig ehrlich gesagt
• 

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• Nasty

  11,307

  25. 08. 2019, 11:59

  @stella001 ist doch super originell 💞 find sie genial
• fanny85

  2,056

  25. 08. 2019, 13:46

  Ein Piratenschiff zum 4. Geburtstag

  IMG_20190817_150003.jpg 2.4M

  
• stella001

  509

  25. 08. 2019, 14:23

  Danke euch hab die Torte doch mitgenommen ☺️

  
• Reyhania

  8,659

  25. 08. 2019, 19:12

  @Nasty ich trage Glitzer auf Fondant nicht mit Wasser auf sondern dünn mit hochprozentigem Alkohol (Ansatzkorn) auf. Wird ja meistens eh erst nach Stunden gegessen und ich bin mal in der Annahme, dass der Alkohol eh verdampft.

  
• Mutschekiepchen

  4,148

  25. 08. 2019, 19:33

  @IreneG
  
  Alkohol verdampft? Und nach 2h Glühwein kochen auf den Weihnachtsmärkten gibt es nur mehr Punsch ? 😅
  
  Alkohol verdampft unter Hitze, aber niemals vollständig und nur geringe Mengen.

  
• Reyhania

  8,659

  25. 08. 2019, 21:08

  @Mutschekiepchen schlüssiges Argument, touche 🤣

  
• kawaii_kiwi

  1,644

  25. 08. 2019, 21:22

  Ich mag Fondant
• Nasty

  11,307

  26. 08. 2019, 07:00

  Zum Glück mach ich ja gelegentlich auch Torten für Erwachsene😅 da darfs dann auch was hochprozentiges sein😊
• Reyhania

  8,659

  26. 08. 2019, 08:15

  @Nasty und bei uns gab's bis jetzt keine kleinen Kinder denen das Süße Zeug vergönnt wurde 😜

  
• 123Emma

  4,444

  26. 08. 2019, 11:34

  
  Das war die Torte meiner großen dieses Jahr. Kam super an bei den Kindern.

  
• wunsch_fee

  1,068

  26. 08. 2019, 13:17

  Was macht ihr für Torten unterm Fondant/Marzipan und welche Füllungen???
  
• PrincessSunshine

  3,544

  26. 08. 2019, 16:07

  @Wunsch_fee ich mach immer ganache. Generell bei Fondant ist ein Untergrund zu empfehlen der nicht zu nass und möglichst glatt ist (marmelade zB geht grad noch, aber das tut dem Fondant ned so gut)
  buttercreme ginge auch, hab ich aber noch nie gemacht
• angel

  3,260

  26. 08. 2019, 17:07

  Ich nehme meistens Mascarpone mit etwas Staubzucker gesüßt und mit lebensmittelfarbe gefärbt. Geht einfach und funktioniert gut
• wunsch_fee

  1,068

  26. 08. 2019, 18:42

  Ganach hab ich gewusst🤗
  Welche Teige, ich hab es nur mit Sachertorte erst gemacht.
  Möchte jetzt eine Biskuit Nussmasse machen, hoffe es hält🙃
• Kaffeelöffel

  11,434

  26. 08. 2019, 18:53 bearbeitet 26. 08. 2019, 18:53

  @wunsch_fee beim Bisquit würd ich aufpassen, der ist ja doch sehr weich und wenn du dann eine "schwere" Creme und Ganache und Fondant drauf machst kann es halt einsinken. Als Alternative zur Sachertorte kann ich Sandmasse empfehlen. Hat bei mir immer super funktioniert. Creme hab ich meist eine Mischung aus Topfen und Schlagobers genommen. Entweder mit Früchten und ein bissl Zucker gesüßt oder auch einfach pur. Nusscreme geht auch gut als Füllung und passt auch super zu einer dunklen schoko-ganache. Gutes Gelingen!

  
• wunsch_fee

  1,068

  26. 08. 2019, 19:26

  Okay danke, hab ich mir eh schon gedacht😯
• Froschkoenigin

  949

  26. 08. 2019, 19:28

  Ich mache:
  Feste Sacher mit marillenmarmelade
  Fluffige Sacher mit Marillenmarmelade oder Swiss meringue buttercreme
  Victoria sponge cake mit himbeermarmelade oder SMB oder deutscher buttercreme
  Marmorkuchen
  Nussmasse mit marzipanfüllung, Marmelade und Buttercreme
  Wunderkuchen (sehr ungern) mit Buttercreme und Marmelade
  
  Das sind so die Sachen, die ich häufiger mache

  
• Stefanie868

  7,512

  27. 08. 2019, 20:16

  Für meinen Schatz morgen
  
  

  
• Angelika89

  2,320

  28. 08. 2019, 06:51

  @Froschkoenigin hast du ein Rezept für die fluffige Sacher?
  Meine ist mir eig auch zu fest, für motivtorten passts, aber sonst nicht so
• Froschkoenigin

  949

  28. 08. 2019, 12:34 bearbeitet 28. 08. 2019, 12:35

  @Angelika89
  
  Klar, hier ist es (ist halt kein "echtes" sacherrezept, weil mit Backpulver 🤗)
  
  21 dag Zucker
  21 dag Schokolade
  21 dag Mehl
  10 Dotter
  Schnee aus 10 Eiweiß
  1/4 l Öl
  1 pkg Backpulver
  
  Dotter mit Zucker und Öl verrühren, geschmolzene Schokolade dazurühren
  Mehl mit Backpulver hineinsieben, Schnee unterheben
  180 Grad OU
  
  
  
  

  
• 

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• lina_lea

  44

  28. 08. 2019, 16:18

  
  
  Für den 2. Geburtstag meiner Maus morgen

  
• tanja1993

  11,145

  29. 08. 2019, 13:10

  
  Für meine große zum 6. Geburtstag 😊

  und 2 andere.
• wunsch_fee

  1,068

  1. 09. 2019, 12:23

  Für meinen große Maus
  
  

  
• ifmamkl89

  4,448

  6. 09. 2019, 13:30

  Ich brauch mal euer Brainstorming: ich werde eine zweistöckige Torte für rund 30 Personen backen. Welche zwei Geschmacksrichtungen würdet ihr euch wünschen, was esst ihr am liebsten? 😊
• claudia86

  932

  6. 09. 2019, 13:32

  Am liebsten was mit Topfen und Frucht 😍

  
• mamaloni

  1,865

  6. 09. 2019, 14:05

  @ifmamkl89 etwas fruchtiges & etwas schokoladiges würde ich machen! 😊 eins von beiden mag meistens jeder 😉

  
• Kaffeelöffel

  11,434

  6. 09. 2019, 16:43

  @ifmamkl89 würde machen so wie @mamaloni gesagt hat. Außerdem ist unten Schokolade immer gut wegen der Stabilität. Schoko-Torten sind meist "fester". Oben könnte man dann einen hellen Teig mit einer Himbeer-Topfen-mascarpone Creme machen z.B. mmmmh jetzt hab ich Lust was zu backen 😆

  
• boolicious

  234

  6. 09. 2019, 21:26

  diesen sonntag feiern wir den 2.
   geburtstag unseres großen (seiner war eigentlich am 02.09.) und die torte habe ich heute fertig gestellt 🤗
  

  und 1 anderer.
• Feelinara

  2,811

  6. 09. 2019, 21:31

  Hab das allererste Mal in meinem Leben eine Torte gebacken! Soo lecker, auch wenns mit euren Meisterwerken nicht zu vergleichen ist 😅😊

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• kosu

  1,115

  7. 09. 2019, 05:27

  Unsere große Maus feiert ihren 4.geburtstag. Gestern gab's eine Elsa torte für die mädlsparty und heute eine paw patrol für die family. Die Elsa hab ich verflucht weil ich nicht wusste das Buttercreme nicht gelingen kann.