Bei uns gabs heute gutes vom tischgriller ^^ für meine männer in kirschbier eingelegte balsamicosenf-karreesteaks sowie gegrillte zucchini und halumi. für mich gabs nur die zucchini und den halumi
5 dag Butter und 3 bis 4 El Mehl eine Bechamel machen
Mit 1/2 Liter Milch und 1/4 Liter Wasser aufgießen
10 Knoblauchzehen pressen und dazu geben, aufkochen lassen
Etwas Muskatnuss Pfeffer, Salz oder Suppenwürze würzen, dann pürieren, etwas köcheln lassen
Mann kann auch etwas Schlag dazugeben, schmeckt aber auch ohne. 😊
Heute gab es Dinkelhörnchen an Gorgonzolarahmsauce mit Speckwürfeln. Für Leo ist eine Lasagne im Ofen und am Herd kocht eine Rindssuppe vor sich hin. Die gibt es dann morgen mit Maultaschen, Flädle und Backerbsen.
Was kann ich aus übergebliebenen Nudeln machen?
Freund wollte einen Nudelauflauf und hat sich bei den Penne verschätzt.
Kind wollte auf gar keinen Fall Penne sondern Spaghetti zu der Bolognese und hat dann doch gar nichts gegessen
Also hab ich jetzt Penne und Spaghetti über und keinen Plan was ich daraus machen kann.
@racingbabe ganz einfach eigentlich. Zucchini raspeln (hab eine Reibe wo ich Stifte machen kann) dann sauerrahm und joghurt gemischt. Salz, Pfeffer fertig.
@wuhselwuh einen Auflauf? oder Tomaten, Paprika, Schinken/Salami/Speck klein schneiden, alles mit den Nudeln in MUffinförmchen verteilen, ein Ei-Schlagobers-Gemisch drüber, bissl Käse und im Ofen überbacken
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Kommentare
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Den gabs gestern Mittag 😅
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@fraudachs Quasi wie Gurkensalat nur mit Zucchini? Ich habe noch nie rohe Zucchini gegessen 🙈
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Ich glaube ich werde die muffins probieren. Die kann ich dann morgen auch noch essen.
Es ist ja auch noch der halbe fertige Nudelauflauf da. Ich glaube ich esse die Woche nur Nudeln :-))
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