@Angelika89 Ich hĂ€tte auch noch gern das Rezept bitte! đ
Echt krass dass es schon BĂ€rlauch gibt...vor 2 Wochen waren in Wien grad mal die Spitzerl zu sehen đ
@racingbabe
Teig is eig ein mĂŒrbeteig ohne Zucker. Wenn er in der Form is (bis zum Rand hoch) mit einer Gabel mehrmals einstechen, Backpapier drĂŒber u mit z.b. reis beschweren dann fĂŒr ca 10min bei 180grad umluft in Ofen. Dann raus nehmen. Die FĂŒllung is variabel, habe 2 Zucchini,2 Karotten u eine rote Zwiebel geschnitten und kurz angedĂŒnstet. Dann alles auf den Teig geben. 3-4 eier, 100ml Milch, ein halben Becher creme fresh (geht aber auch Sauerrahm oder Natur frischkĂ€se) etwas Parmesan ca 2EL, salz,Pfeffer, Muskat, paprikagewĂŒrz,etwas Currypulver (je nach Geschmack wĂŒrzen) dazu geben. Die Masse gut berĂŒhren u ĂŒber das GemĂŒse gieĂen. Man kann auch noch KĂ€se drĂŒber streuen. Das ganze fĂŒr 30-40min bei 180grad Umluft in den Ofen. Schmeckt kalt u warm. Habe es das letztes mal mit blattspinat u feta gemacht was auch sehe gut geschmeckt hat.
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Teig is eig ein mĂŒrbeteig ohne Zucker. Wenn er in der Form is (bis zum Rand hoch) mit einer Gabel mehrmals einstechen, Backpapier drĂŒber u mit z.b. reis beschweren dann fĂŒr ca 10min bei 180grad umluft in Ofen. Dann raus nehmen. Die FĂŒllung is variabel, habe 2 Zucchini,2 Karotten u eine rote Zwiebel geschnitten und kurz angedĂŒnstet. Dann alles auf den Teig geben. 3-4 eier, 100ml Milch, ein halben Becher creme fresh (geht aber auch Sauerrahm oder Natur frischkĂ€se) etwas Parmesan ca 2EL, salz,Pfeffer, Muskat, paprikagewĂŒrz,etwas Currypulver (je nach Geschmack wĂŒrzen) dazu geben. Die Masse gut berĂŒhren u ĂŒber das GemĂŒse gieĂen. Man kann auch noch KĂ€se drĂŒber streuen. Das ganze fĂŒr 30-40min bei 180grad Umluft in den Ofen. Schmeckt kalt u warm. Habe es das letztes mal mit blattspinat u feta gemacht was auch sehe gut geschmeckt hat.
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