Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18
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Heute Reste und selbstgemachte Gebratene Nudeln mit Gemüse und Huhn
Morgen werden wir Kürbis schnitzen also etwas mit Kürbis 😅
Wie hast du die Blätterteigtaschen gemacht @soizburgerin ?
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Morgen schollenfilet mit Broccoli und schlosskartoffeln
Freitag gibt es lammbraten mit reis u Glasierte Möhren
Samstag gibt es rehragout mit nudeln oder Spätzle (das entscheide ich spontan)
Sonntag gibt es dann reste
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1 Zwiebel würfeln und glasig anbraten, 3 gewürfelte Zehen Knoblauch dazu und auch kurz mit anschwitzen.
1 Süßkartoffel (hatte gut 700g) grob würfeln zu den Zwiebeln geben und 5min anbraten.
1TL Kreuzkümmel, 1TL Kurkuma, 1-2EL Madras Curry unterrühren und mit 400ml passierten Tomaten sowie 1Dose Kokosmilch aufgießen.
15min köcheln lassen.
500g Brokkoli zerteilen und 1Dose Kichererbsen mit rein ins Curry.
Nochmal 10-15min mitköcheln lassen, mit Salz&Pfeffer abschmecken.
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-Blätterteig ist gekauft, am Blech in etwa gleichgroße Stücke schneiden.
-Backrohr auf 180 Umluft.
-Kürbis reiben und mit einer 1/2 Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, 1 EL Weißweinessig und einem Schuss Wasser ca. 10 Minuten in einem Topf köcheln lassen.
-Blattspinat in eine separate Pfanne mit Salz, Pfeffer bis er zamfällt.
-Dann hab ich je Schifferl, eine Scheibe Cheddar, bissl Spinat und Kürbis (man kann zB. auch noch ein Blatt Schinken dazu geben wenn man mag) und dann zwei Ecken zusammenklappen und mit Ei bestreichen.
-ca. 15 Minuten backen, fertig (:
Schmecken auch kalt gut 😏
@hafmeyja
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Morgen Mangoldgemüse mit Leberkäs und Erdäpfel
Samstag Krautstrudel
Für Sonntag hab ich noch nix .. ich lass mich mal von euch inspirieren
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Die Gerichte lesen sich zum Teil sehr lecker und wenn ich dann noch ein Bild hätte *sabber*
@soizburgerin sieht zum reinsetzen gut aus 😋
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Spaghettikürbis mit Garnelen und Tomaten mit Käse überbacken
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Jaa bin auch für Bilder, das Auge isst bzw. gustiert ja mit 😏
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Echt, ich seh den jährlich im Geschäft. Kenne ihn schon ewig, er ist zwar nicht immer da, aber ich dachte immer, das ist eine ganz normale Standardsorte 😀
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Unser gestriges Abendessen
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Heute Mittag Pasta mit Zucchinicreme und Abend Restepfanne
Morgen wird gegrillt 😁
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