@blubber ich brate die Rindsschnitzel scharf an (ab auf nen Teller).
In der selben Pfanne Zwiebeln und Suppengrün (alles klein gewürfelt) scharf anbraten ca. 5min & mit Rotwein ablöschen.
Dann noch Gemüsebrühe dazu und die Schnitzel inkl. den gesammelten Saft in die Pfanne dazu.
Schmorren lassen bis das Fleisch so ist wie ihr es wollt & dann wieder damit auf ein Teller.
Sauce pürieren & eindicken falls nötig.
Abschmecken mit Salz & Pfeffer.
Bei uns gibts heute Mittag Zwiebelrostbraten u am Abend Ofenkartoffel mit Mozarella überbacken u dazu gibts eine Spinat-Champignon-Pfanne mit Tomaterl und einen Sauerrahm-Basilikum-Dip
Darf ich vorstellen, ich, 27 Jahre, 52Kilo u 169cm groß, esse im Schweizerhaus eine ganze Stelze 😂😂 bin extrem verfressen 😅 aber da esse ich dann vorher den ganzen Tag nix u nachher sterbe ich fast 😅
@blue_angel ja selbst gemacht. Ich koch reis, brate das Fleisch an zu das Fleisch auf Seite u hau Gemüse in den wok. In einer separaten Pfanne mache ich Rührei. Dann hau ich das Fleisch zum Gemüse, würze alles gut,den Reis auch zum Gemüse u zum Schluss hebe ich das Rührei noch drunter. Wie machst du es?
@kolibri91 eigentlich genauso .. aber bei uns is das nie so schön.. ich gestehe jedoch: macht meist eher mein Partner (ehemaliger koch 😅)..aber bei dem sieht das auch nicht so toll aus wie bei dir 🤭
Kommentare
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am Abend hab ich Chevapcici mit Ajvar-Reis gemacht
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Kürbis, Brokkoli, Karotte & Kartoffeln....
Hoffe sie schmeckt 😆
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Gabs bei uns gestern 😍
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Foto folgt 😏
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Frag mich, wie manche so eine stelze im Prater zb alleine futtern können 😅
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Bei uns heute pan. hühnerschnitzerl mit erbsenreis
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Kartoffelgulasch
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Abend: wurstnudeln mit Gurkensalat
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Hättest du dafür ein Rezept?
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https://frischgekocht.billa.at/rezept/kichererbsen-spinat-suppe-mit-cabanossi-BI-24821
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Unser heutiges Abendessen
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Morgen Krautspätzle für mich und Schinkenspätzle für die Buben
Mittwoch Wurstnudeln und Salat
Soweit zumindest mal der Plan.
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Heute Chili con Carne mit Reis
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Am Abend gibts Hühnerbrust in Cranberrysoße mit Reis, Zucchini u Joghurtdip.