@reeni ich brate sie in Öl und Butter scharf an und schaltet dann den Herd runter, Deckel drauf und lass sie dann paar Minuten darin (denk so ca. 10 Min)
Zwiebel anbraten, mit Weißwein ablöschen und einreduzieren lassen. Mit etwas Brühe und Sahne aufgiessen. Dann geb ich den klein geschnittenen Räucherlachs und Brokkoli (Brokkoli vorher in Salzwasser bissfest kochen) dazu und würzen (Salz, Pfeffer, Dill, bissal Zitrone, etc.). Etwas ziehen lassen😊
- Gnocchi-Gemüse-Pfanne mit Rahmsauce
- Chili con Carne mit Kürbis
- Bunter Gemüsestrudel
- Hühnerfilet mit Champignonsauce und Nudeln
- Grillen
- Thunfischsalat
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Und dann hab ich noch ein paar kg Ringlotten zu Marmelade verarbeitet
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Morgen gibt es die reste von gestern
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Zwiebel anbraten, mit Weißwein ablöschen und einreduzieren lassen. Mit etwas Brühe und Sahne aufgiessen. Dann geb ich den klein geschnittenen Räucherlachs und Brokkoli (Brokkoli vorher in Salzwasser bissfest kochen) dazu und würzen (Salz, Pfeffer, Dill, bissal Zitrone, etc.). Etwas ziehen lassen😊
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Morgen : Schinken Käse Toast bzw Käse Tomaten Toast
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Der Teig ging sooooo toll auf & irgendwas ging aber schief...unmöglich den zu verarbeiten 😡
Ist mir noch nie passiert.
Improvisiert....
Es gab dann nen Nudelauflauf.
War echt gut aber ja, ich wollte Pide 🤣
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Koteletts, Hühnchen, Würste, Zucchini Paprika....
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Heute Würstel mit erdäpfelspalten und gemischten Salat
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Einfach, gut und schnell muss es heute gehen....haben noch einiges vor 😁 dazu gibts Salat.
Aber erstmal warten 😴
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😋😋😋😋
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Bei uns gabs abends jetzt noch Reiberdatschi/Kartoffelpuffer/Rösti mit Schnittlauchdip und Apfelmus
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Süßes Frühstück
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Heute wurden die restlichen Schnitzel gejausnet.
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