Ich hab mal eine Frage, vl. Kann mir die jemand beantworten.
Kenn oder weiß von euch jemand eine ganz alte Kartoffelsorte die vl. nicht weitergezüchtet/wurde. Oder hat jemand eine Idee wo ich sowas hinterfragen kann.
@christin198 ich glaub die "Bamberger Hörnchen" sind eine ganz alte Sorte, die nicht weitergezüchtet wurde. Sind zwar recht klein und schwer zu kriegen, aber sehr lecker. (In Deutschland bekommt man sie in der Bamberger Gegend)
Danke euch für eure Tipps. Ich werde schauen. Ich hab schon seit ein paar Tagen so einen Gluster auf eine Karoffel. Leider gibts bei uns nie Kartoffeln im Haus. Weil eine meiner Mädels die nicht verträgt. So dachte ich mir vielleicht geht so eine alte Sorte.
Bei uns gabs heute Strudelteig gefüllt mit allem was weg muss 🙈
Gemüse, Rinderfaschiertes, Kartoffeln & gaaaaanz vielen Gewürzen dazu ein Joghurtdip und Salat
@Christina91 wenns schnell gehen muss kauf ich die fertigen, gehen aber a einfach selbst zu machen.
250g Mehl, 250ml Wasser, Salz
Mehl und Salz vermischen und eine Mulde formen, das kochende Wasser zum Mehl giessen und mit dem Kochlöffel vermischen, dann den Teig mit der Hand weiterkneten.
In 6 Teile teilen, ausrollen und in einer Pfanne anbraten.
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Kenn oder weiß von euch jemand eine ganz alte Kartoffelsorte die vl. nicht weitergezüchtet/wurde. Oder hat jemand eine Idee wo ich sowas hinterfragen kann.
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@christin198 google mal "Kartoffel Raritäten" vl. ist jemand in deiner Nähe oder es hilft die weiter.
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250g Mehl, 250ml Wasser, Salz
Mehl und Salz vermischen und eine Mulde formen, das kochende Wasser zum Mehl giessen und mit dem Kochlöffel vermischen, dann den Teig mit der Hand weiterkneten.
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