Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18
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Kommentare
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Das schmeckt zu Nudeln, gnocci,Reis.
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- Steaks mit Kräuterkartoffeln und Mischgemüse
- Cremespinat mit Rösti und Frankfurter
- Pita mit Falafel, Gemüse und Joghurt zum Selberfüllen
- Fischfilet im Kartoffelmantel mit Apfel-Lauch-Gemüse
- Hühnerschnitzel mit Reis und Salat
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@Dorli85 danke fürs Rezept.
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Hühnerbrust in Zwiebelsauce mit Käse überbacken, dazu Reis und Bohnensalat🤤
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Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden, je eine Melanzani und eine Zucchini in Scheiben schneiden und kurz in Öl anbraten und beiseite stellen.
Dann Zwiebel und Knoblauch anrösten, Faschiertes und Tomaten (ich nehm gewürfelte aus da Dose) dazu und mit Salz, Pfeffer, Oregano und bissi Thymian abschmecken.
Während ich die Bechamel mach lass ichs weiter köcheln.
Dann in eine gefettete Auflaufform schichten: als Boden die Erdäpfel, dann die Melanzani, Faschiertes und Zucchini. Dann Bechamel drüber und ich geb noch ordentlich Parmesan drauf damits schön knusprig wird 😅
Das ganze dann ca. 30-40min ins Rohr.
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hier noch das foto dazu. Is leider bissl zerfallen
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Ayurvedische Fenchel-Kokossuppe und gemischter Salat mit Avocado
Kürbiskerndressing und: ☝geröstete Sonnenblumenkerne 😋
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Hab Knoblauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika und eine Tomate klein geschnitten, angebraten mit Wasser und 100ml Rahm aufgegossen, Feta rein geschnitten und gegen Schluss eine Dose Thunfisch mitgekocht (den Inhalt, nicht die Dose 🤭).
Spaghetti dazu.
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Selbstgemachte Mohnnudeln 😋😋
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Machst sie selbst oder gibts gute gekaufte?
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Süßkartoffel-Kürbiscurry, dazu gab es Fladenbrot
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Wie hast du das gemacht? Einfach Süßkartoffel und Kürbis mit Curry und Kokosmilch?
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Freitag Marillenknödel
Heute Mach ich selbst Bernerwürstel mit Bratkartoffeln und Salat
Sonntag Eiernockerl mit Salat
Montag Fisch mit Kürbis
Dienstag auch etwas mit Kürbis
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Morgen Schweinsbraten mit Rotkraut u. Spätzle
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Morgen gehen wir frühstücken, und abends gibt's eine Kürbissuppe.
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Und als Nachspeise topfengitterkuchen.
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Abends geh ich mit Freundinnen Indisch essen.
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Ich habe es ungefähr nach diesem Rezept gemacht (mit aufgetautem TK Polardorsch):
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-14372_broadcast-1572_station-ndrtv.html
Geschmacklich war es sehr gut, die Kartoffelmasse ist halt bissl eine Patzerei 😅
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- Ofenkartoffeln mit Röstzwiebel, Speckwürferl und Rahmsauce, dazu bunter Salat
- Spinat-Linsen-Auflauf mit Feta
- Asiatisch essen gehen 😊
- Kärntner Nudel mit brauner Butter und Karottensalat
- Gekochtes Rindfleisch mit Rösti und Rahmfisolen
- Rindssuppe mit verschiedenen Einlagen (Gemüse, Grießnockerl, Backerbsen)
- Lachsfilet mit Tomatenspaghetti
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