Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18
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Kommentare
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Überbackene Speckknödel mit Sauerkraut 🤤
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Heute: Geröstete Knödel mit Ei
Morgen: Krautfleckerl
Samstag: ?!?!
Sonntag: Wraps
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Die Speckknödel mache ich nicht selbst, die hol ich mir von einer ehemaligen befreundeten Wirtin 😅
Wenn du sie selbst machst kannst die fertig gerollten Knödel gleich in eine gefettete Form geben (ohne sie vorher zu kochen).
Wenn du TK Knödel hast dann lass sie vorher auftauen und leg sie dann in die gefettete Form.
200ml Milch mit 1/2 Becher Sauerrahm & 2-3 Eiern (je nach größe) gut vermischen (Salz, Pfeffer, Muskat) und in die Form leeren.
Sauerrahm kannst auch weglassen, dann würd ich aber 100ml mehr Milch nehmen.
180Grad Umluft ca. 35-45min.
Brauchst nicht abdecken 😊
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Heute gabs bei uns Fleischpalatschinken dazu das restlichen Sauerkraut von gestern
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Für mich Rindfleisch mit Zwiebeln und nein Freund isst Reis mit gebratenen Fleisch
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würziges Rindfleisch mit Gemüse und Wildreis
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Montag: Tiroler Gröstl
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Vorspeise: marinierte Tomaten-Mozzarella-Spieße
Hauptspeise: Avocado-Mango-Salsa mit Knoblauch-Chilli-Garnelen
Nachspeise: Creme Brülee
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Morgen knusprige Hühnerteile und Kartoffelspalten aus dem Backrohr.
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Abend ähnlich wie bei @arti000 morgen
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Spaghetti Bolognese
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Heute nochmal aber vl. mit Semmelknödel
Morgen und übermorgen Kartoffelsuppe
Mittwoch gibts Paprikageschnetzeltes mit Reis und Salat
Donnerstag Bauerntoast
Eine langwelige Woche, aber die Zeit zum kochen fehlt einfach 😬
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Heute Faschierten Braten mit Püree bzw Bratkartoffeln
Morgen für mich Reste
Dienstag hoffentlich endlich Lachs mit Kürbisgemüse
Mittwoch Kürbis/Kartoffel Puffer mit Salat und Knoblauchsauce
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Morgen civapcici mit Reis, selbstgemachtes naanbrot und zaziki und noch ein gemischten Salat
Dienstag kichererbseneintopf mit türkischen reis
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Schnitzerl, Tomaten Reis und Mangold-Karotten-Gemüse
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Heute: Lachs-Spinat-Strudel
Morgen: Probier ich diese Pizza-Wraps
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Abend: Hühnergeschnetzeltes, ebenfalls mit Nudeln 😅 und Salat
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-Süßkartoffel-Kokos Suppe mit Brotwürfel und im Anschluss noch eine Topfencreme.
Heute Abend gibt es Gulasch mit Reis oder Nudeln.
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Würd ich auch gern mal testen wollen?
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Vegetarische One Pot Pasta
Rezept:
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Zucchini
350 g Tagliatelle oder andere Nudeln
250 g Pilze
600 ml Wasser
½ TL Salz
Pfeffer
200 g TK Erbsen
100 g Sahne
n. B. Petersilie
Parmesan oder ein anderer Hartkäse zum Bestreuen
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und im Olivenöl glasig dünsten. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Pilze vierteln. Mit in die Pfanne geben und 2-3 Min. braten. Nudeln, Wasser, Salz und Pfeffer zufügen und Deckel aufsetzen. Die Zutaten aufkochen und kurz durchrühren. Die Hitze reduzieren und nach ca. 5 Min. erneut rühren. Sahne und TK Erbsen zufügen und weitere 4-5 Min. mit Deckel garen. Je nach Nudelsorte sollte das Gericht innerhalb von 10-15 Min. fertig sein. Bitte darauf achten, dass die Nudeln bissfest bleiben und nicht zu weich werden. Nach Belieben mit Petersilie und anderen Kräutern würzen.
Mit Parmesan oder einem anderen Hartkäse bestreuen und servieren.
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Vlt. Mal euren Bauern fragen, ob er wen kennt.
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Heute entweder Kartoffel-Gemüsepfanne oder Chicken Fingers mit Brokkoli und Kartoffelwedges
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- Schachtelwirt 🙈
- div Reste vom Wochenende
- Hühnerkeulen mit Röstgemüse aus dem Ofen
- Vegetarische One Pot Pasta
- Chicken Nuggets mit Reis und Mischgemüse
- Lachsfilet mit Kräuterkartofferl und Blattspinat
- fürs Wochenende bin ich noch unentschlossen, je nachdem ob/wann Mann arbeiten muss
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