@MinaTaliesin bei dem Toast war auch noch eine dünne Scheibe Schinken dabei, damit mein Mann zumindest ein bisschen "fleischiges" hat🤪 Für mich und die Kinder gabs das ohne Schinken
Sa: Grillen
So: Spargel Erdäpfel Pfanne mit Paradeiser und Spiegelei
Mo: Brokkoli-Lauch-Curry
Di: Orientalische Hack-Kichererbsen-Pfanne
Mi: Erdäpfelpfanne mit Feta
Do: Eierreis mit Gemüse und Frühlingsrollen
Fr: vegetarischer Tortelliniauflauf
Sa: Spaghetti mit Mais-Pamersan Sauce und Salat
Mein Freund macht sich morgen aus den geretteten Speck und Schlag Carbonara.
Ich esse die übrigen Würstel vom Grillen mit Brot.
Mittwoch essen wir unterwegs eine Kleinigkeit
@kolibri91 hab die Spaghetti gekocht u d beiseite gestellt, etwas Lauch, 1 Knoblauchzehe, 1 Zucchini und ein paar getrocknete Tomaten, und eine Handvoll Walnüsse geschnitten.
Für die Soße: 1 Zitrone abreiben und pressen, 1 Becher creme fraiche in eine Schüssel, mit Salz und Pfeffer abschmecken - ich hab noch paar Wildkräuter dazugeben. Alles gut durchmischen.
Lauch und Knofi in Olivenöl mit den Nüssen anbraten, dann Zucchini und Tomaten dazu und paar Minuten mitrösten. Dann die Nudeln in die Pfanne und die Soße untermengen. Fertig (:
Gestern gab es geröstete Knödel mit Ei
Heute überbackene Brote
Morgen Grillen wir (mein Freund bekommt ein Steak, ich einen Fisch und dazu gibt es Knoblauchbrot/Baguette)
Bin grad koch faul. Hätte einen karfiol bekommen sollen, den hat meine mama vergessen.
Hab dann impovisiert. Lachs mit tk mischgemüse, für die anderen Couscous für mich quinoa und Salat. Haben derzeit soviel Salat im Garten.
Kommentare
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Wenn er getoastet ist, noch etwas Basilikumpesto drauf/dazu.
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So: Spargel Erdäpfel Pfanne mit Paradeiser und Spiegelei
Mo: Brokkoli-Lauch-Curry
Di: Orientalische Hack-Kichererbsen-Pfanne
Mi: Erdäpfelpfanne mit Feta
Do: Eierreis mit Gemüse und Frühlingsrollen
Fr: vegetarischer Tortelliniauflauf
Sa: Spaghetti mit Mais-Pamersan Sauce und Salat
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Morgen panierten Spargel in Schinken Käse mit Petersilkartofferl und am Abend Eiernudeln mit Raunersalat.
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Morgen bärlauchstrudel
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Ich hab mir ganz frech deine tolle Idee geklaut 👍🤤😁 Danke dafür!!
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Hoffe es hat geschmeckt😇
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Ich habe ihn so gemacht
https://www.gutekueche.at/bohnenstrudel-rezept-11458
aber noch mit Paprika und Knoblauch gewürzt.
War ganz gut 👍
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Gemüse Strudel und für meinen Mann mit Schinken ☺️
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Heute haben Minimaus und ich wieder gegrillt: gebratener Gemüsereis mit gegrillten Halloumi im Speckmantel
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Ich esse die übrigen Würstel vom Grillen mit Brot.
Mittwoch essen wir unterwegs eine Kleinigkeit
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Heute Mittag Jause und am Abend Puten Geschnetzeltes mit Reis
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Für die Soße: 1 Zitrone abreiben und pressen, 1 Becher creme fraiche in eine Schüssel, mit Salz und Pfeffer abschmecken - ich hab noch paar Wildkräuter dazugeben. Alles gut durchmischen.
Lauch und Knofi in Olivenöl mit den Nüssen anbraten, dann Zucchini und Tomaten dazu und paar Minuten mitrösten. Dann die Nudeln in die Pfanne und die Soße untermengen. Fertig (:
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Morgen Grillen wir (mein Freund bekommt ein Steak, ich einen Fisch und dazu gibt es Knoblauchbrot/Baguette)
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Heute gibts selbstgemachte Chickenwings mit Wedges 😍
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Hab dann impovisiert. Lachs mit tk mischgemüse, für die anderen Couscous für mich quinoa und Salat. Haben derzeit soviel Salat im Garten.