Ich backe heute! 🍪 #5

Strohhutpiratin · 17. 07. 2024, 12:36

Schlechtwetter-Programm Kekse 🍪

fraudachs · 7. 09. 2024, 18:45

Hab heute einen glutenfrei veganen apfelkuchen gemacht.

racingbabe · 7. 09. 2024, 19:18

@fraudachs Hast Du da vielleicht ein Rezept?

fraudachs · 7. 09. 2024, 19:20

@racingbabe https://elavegan.com/de/veganer-apfelkuchen/ Ob er schmeckt kann ich erst morgen sagen

fraudachs · 8. 09. 2024, 19:01

@racingbabe Geschmack wer gut, aber etwas trocken. Die anderen haben Schlag dazu gegessen. Man musste das buchweizenmehl noch mit was anderem kombinieren.

racingbabe · 8. 09. 2024, 19:17

@fraudachs Danke für die Rückmeldung

Pumkin99 · 11. 09. 2024, 11:00

Hallo! Ich möchte ein Tortenrezept, Durchmesser 26 als Kuchen im Backrahmen backen. Weiß zufällig jemand, welche Maße ich brauche, um den Backrahmen korrekt einzustellen, ohne die Zutatenmenge zu ändern? Danke 😊

Kathyxox · 11. 09. 2024, 13:34

@pumkin99 Google Mal danach, gibt da einen Rechner, da schau ich immer nach wie groß ich die Kuchenform einstellen muss.

TamaraN · 7. 10. 2024, 09:46

Ich brauche bitte das ultimativ beste Schoko-Bananen-Muffins Rezept für die Geburtstagsfeier in der Krabbelgruppe. 🤗

Michi22 · 7. 10. 2024, 12:03

@TamaraN Also ich finde dieses Rezept sehr gut:
https://zimtliebe.de/bananen-schoko-muffins/

Ich durfte es für die Kids im Kiga nur ohne Schokolade machen 🙈. Die Pädagoginnen waren begeistert, wie gut die muffins waren und ohne Brösel 😅

TamaraN · 10. 10. 2024, 20:46

@Michi22 Danke für das Rezept! Die Muffins sind sehr gut angekommen. 🤗

mydreamcametrue · 9. 11. 2024, 16:10

Die Saison ist eröffnet!

Ka48 · 9. 11. 2024, 16:57

@mydreamcametrue

Wo hast du die kleinen Lebkuchenmännchen her?

sara2709 · 9. 11. 2024, 17:19

@ka48 ich glaub ich hab mal welcher bei saisonaler Kuchenstreudeko gesehen
@mydreamcametrue magst du mir bitte das Rezept geben??

fraudachs · 9. 11. 2024, 18:39

Hofer hat auch grad so Weihnachtsstreusel. Weihnachtsmänner weiß ich nicht, aber so Schneeflocken.

Strohhutpiratin · 9. 11. 2024, 19:16

Beim Billa Plus gibt's so ein Streudekorset mit Lebkuchenmännchen glaub ich 🙈

mydreamcametrue · 9. 11. 2024, 19:21

Ich hab so ein Set auf Amazon gekauft da waren die Männchen, Bäume und Sterne drin. Sind so mini Spekulatius - Pickerd Mini Kekse.

mydreamcametrue · 9. 11. 2024, 19:30

Rezept:

sara2709 · 9. 11. 2024, 22:55

@mydreamcametrue danke die klingen ja easy 🤩

mydreamcametrue · 10. 11. 2024, 07:26

sara2709 schrieb: »

@mydreamcametrue danke die klingen ja easy 🤩

Ja ist einfach Schoko Mürbeteig aber man hat jeden Keks halt 4 mal in der Hand 😅

Birgit07051 · 11. 11. 2024, 10:09

Hab den sturmfreien Sonntag genutzt.
3 Sorten fehlen noch .... 😅

sara2709 · 13. 11. 2024, 16:09

Wir haben Muffins gemacht. Bäckerhelferchen wollte eine rote Nase bei seinem

fraudachs · 13. 11. 2024, 18:05

Wow schon soviele kekse. Wir fangen erst im Dezember dann an.

@sara2709 was für muffins sind das?

PetraM · 13. 11. 2024, 18:45

mydreamcametrue schrieb: »

Rezept:

Frage was ist ein Backkakao

sara2709 · 13. 11. 2024, 18:57

@petram normaler zb Bensdorp also nicht der Trinkkakao

@fraudachs total einfach also da kann N auch klasse helfen

PetraM · 13. 11. 2024, 19:03

@sara2709 Vielen Dank dachte ich mir schon dass es der ist denn man nicht trinken kann weil der zucker fehlt

maria1712 · 15. 11. 2024, 11:26

Kann jemand ein gutes Rezept für Lebkuchen empfehlen? Ich mach seit ca. 20 Jahren das gleiche, aber die letzten Jahre kommen sie mir immer so trocken vor.

fraudachs · 15. 11. 2024, 11:40

Ich hab die letzten 2 Jahre das Rezept von backen mit Christina genommen. Sind sehr gut geworden und nicht dann bald mal steinhart.

racingbabe · 15. 11. 2024, 16:48

@maria1712 Ich mag das total gerne.
https://www.ichkoche.at/lebkuchen-rezept-123257?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR0nOz3cTUQWcOMOq0OYfmHQWxaaLzLtAnnoYZbzMyb6kR_wPWYl6ve3cmI_aem_v-6PUePDUwEDPYJCCBqL7g

yve412 · 17. 11. 2024, 11:58

marmorguhelhupf - nur memo an mich, nicht mehr mit vollkornmehl machen 🙈 schmeckt etwas eigen und ist kleben geblieben 🙉

Finey · 17. 11. 2024, 16:48

Hat jemand eine süße Idee für Muffins oder andere Portions-Küchlein? Kann ruhig was Kitschiges sein! Nur nicht allllllzu zeitaufwendig

sara2709 · 17. 11. 2024, 18:51

@finey meine Bärenmuffins paar Posts drüber sind inkl Deko im nu fertig

Birgit07051 · 17. 11. 2024, 22:27

Der 5te Geburtstag.... Ein Wahnsinn wie die Zeit vergeht.... 😱🥲

soso · 18. 11. 2024, 15:54

Kekse und Kürbis Gugelhupf 😊

mala201 · 18. 11. 2024, 16:34

Nicht schön aber war viel spaß für den zwerg

fraudachs · 23. 11. 2024, 15:30

Hat jemand ein gutes Rezept für Stollen? Hab ich noch nie gemacht, wollte mal probieren.

Cappuccinchen · 23. 11. 2024, 18:33

@fraudachs
Ich hab das hier schon ein paar Mal gemacht, der muss aber eigentlich ein paar Monate ruhen bis er wirklich gut ist
https://kuchenfee.de/rezepte/rheinlaendischer-christstollen-mit-marzipan/

Wenn du den gleichen super Geschmack aber im "Schnellverfahren" haben magst, kann ich dir das Rezept ans Herz legen, die sind bei uns inzwischen absolut Pflicht.. ist halt "Stollen in Miniformat"
https://kuchenfee.de/rezepte/stollen-konfekt/

fraudachs · 23. 11. 2024, 18:37

Danke. Oh paar Monate. Wenn ich ihn jetzt mache ist er vielleicht Weihnachten fertig 😆
Der Konfekt passt auch gut.

PetraM · 24. 11. 2024, 09:14

Gestern gebacken. Wir haben letzte Woche eine backmischung gewonnen.
Mit meinem Zwerg dann Gestern gemacht schmeckt ihr auch

Kunaa · 24. 11. 2024, 18:08

Meine kinder durften heute die weihnachtsbäckerei eröffnen und haben bunte ausstecher gemacht 😊 ich habe vanillekipferl gemacht 🥰

PetraM · 24. 11. 2024, 18:33

@Kunaa wie macht ihr dass das die streuseln oben bleiben?

PetraM · 24. 11. 2024, 18:35

an alle macht die die Schoko oder Zuckerglasuren selber oder kauft ihr die?

Wenn selber wie macht ihr diese genau?

Linna · 24. 11. 2024, 18:56

@PetraM Ich mache sie selber. Das kannst du verschieden machen, bei Schoko nimm ich Butter oder Kokosfett. Einfach erwärmen bis die richtige Konsistenz zum eintauchen hat.
Zuckerglasur kann man Staubzucker entweder Wasser, Rum, Zitronensaft oder auch Himbeersirup mischen.
Weiß nicht wie es andere machen.

Punschglasur ist die einzige die ich kaufe.

Kunaa · 24. 11. 2024, 19:40

@PetraM teig ausrollen streusel drauf und nochmal gut drüber mit der walze 😊

PetraM · 24. 11. 2024, 19:54

@Linna @Kunaa Vielen Dank für die Info

katinka83 · 25. 11. 2024, 19:17

Ich war heute im Kindergarten mit den Kidern backen und wir haben Mürbteigkekse und Schoko-Kokos-Kugeln gemacht 👼🌲

Strohhutpiratin · 1. 12. 2024, 17:47

Mini-Nusshörnchen 🥐

fraudachs · 1. 12. 2024, 18:03

Wir haben vanillekipferl und kokosbusserl gemacht. Morgen machen wir Lebkuchen.

mydreamcametrue · 2. 12. 2024, 08:44

🎅🏻🎅🏻🎅🏻

Mohnblume88 · 2. 12. 2024, 14:05

Darf ich mal fragen, wie ihr euren „Kleinscheiß“ von den Backsachen organisiert?
ZB Ausstechet, Streusel, Kuchenformen, Kerzen, Spritzsack, usw.
Hab so ein Durcheinander und wenn ich was raushol, fällt was anderes auch raus 🫣

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