Ich mach heute auch mein liebstes Erdäpfelgulasch!
Hier das Rezept für alle die vielleicht noch keinen Hunger haben
- 2 Zwiebeln und eine halbe Braunschweiger aufschneiden
- in Butterschmalz rösten
- mit Pfeffer und Salz würzen
- Tomatenmark dazu und kurz durchbraten
- vom Herd nehmen und mit Paprikapulver schön durchmischen
- 5 geschälte und geschnittene Erdäpfel dazu
- mit Wasser aufgießen
- lorbeerblatt, suppenwürfel und viel Kümmel dazu
- Knoblauch reinpressen
- kochen lassen bis die Erdäpfel richtig schon durch sind
- mit Mehl eindicken
- Sauerrahm rein und noch einmal abschmecken
Kuchen ist immer gutk, ich mach das auch oft ohne Rezept!
Naja heute gabs Bandnudeln mit etwas Paprika, Oliven und Knoblauch angeröstet, darüber Parmesan, sehr einfach eher.
Suppe mit Schinkenschöberl
Lachsterrine und Forellenmousse mit topfennockerl auf Feldsalat
Roastbeef mit selbstgemachten Kroketten, Speckbohnen und Sauce Bernaisse
Baileysfrape mit Weichseln und Schokoflocken :x
Kommentare
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Es wird doch ein Faschierter Braten
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Hier das Rezept für alle die vielleicht noch keinen Hunger haben
- 2 Zwiebeln und eine halbe Braunschweiger aufschneiden
- in Butterschmalz rösten
- mit Pfeffer und Salz würzen
- Tomatenmark dazu und kurz durchbraten
- vom Herd nehmen und mit Paprikapulver schön durchmischen
- 5 geschälte und geschnittene Erdäpfel dazu
- mit Wasser aufgießen
- lorbeerblatt, suppenwürfel und viel Kümmel dazu
- Knoblauch reinpressen
- kochen lassen bis die Erdäpfel richtig schon durch sind
- mit Mehl eindicken
- Sauerrahm rein und noch einmal abschmecken
mhhhh mit Weißbrot
Mahlzeit!!!
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Naja heute gabs Bandnudeln mit etwas Paprika, Oliven und Knoblauch angeröstet, darüber Parmesan, sehr einfach eher.
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Und am Abend koch ich dann wieder Rindssuppe für Suppenwürfel.
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Lachsterrine und Forellenmousse mit topfennockerl auf Feldsalat
Roastbeef mit selbstgemachten Kroketten, Speckbohnen und Sauce Bernaisse
Baileysfrape mit Weichseln und Schokoflocken :x
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Mein Freund werkelt gerade in der Küche rum und wenn es fertig ist, wird es Moussaka geben.
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