hafmeyja

Heute: Spinat mit Röstitaschen und Spiegelei
Morgen: Lachsfilet mit grünem Spargel und Tagliatelle
Samstag: Wraps Mexico Style
Sonntag: Lammkrone vom Grill mit Grillgemüse und Nussreis
Montag: Osterjause aber statt Schinken gibt's Räucherlachs

@Pega Dass der Reitstall wieder offen hat wundert mich sehr. Unserer hatte komplett geschlossen, auch für die Einsteller, und ab 05.04. wird es einen "Probelauf" geben wo gegen Voranmeldung Einsteller/Mitreiter zu bestimmten Zeiten am Hof anwesend sein dürfen - aber nur 3 Personen gleichzeitig und ohne Kontakt zum Personal. Es gibt sogar einen extra Zeitraum für Ü60/Risikogruppen, wo überhaupt nur 2 Pers. auf einmal die Anlagen nützen können. Jeweils natürlich unter Einhaltung der Sicherheitsabstände! Stüberl etc ist geschlossen und die WCs dürfen nur von außen betreten werden.
Ausreiten ist untersagt!

Verstehe die Unverwantwortlichkeit von solchen Betreibern und Einstellern nicht...wenn die Pferde versorgt sind und Bewegung bekommen!

Wochenplan:

Cordon Bleu mit Kartoffel- und Karfiolsalat

Rote Rüben Quinoa Salat mit Feta

Räucherlachspizza

Krautstrudel mit Joghurtdip

Lammkoteletts mit Tomatengemüse und Rosmarinkartoffel

Tafelspitz mit Cremespinat und Rösti

Habe es diese Woche endlich mal geschafft einen Menüplan zu machen - mal sehn ob es klappt 😅

Heute: Geflügelauflauf mit Camembert-Haube, dazu Karfiol-Karottensalat
Mittwoch: Lachsfilet mit Blattspinat und Reis
Donnerstag: Gefüllte Paprika mit Tomatensauce
Freitag: Zucchini-Quiche

Röstipfanne mit Salat

Brathendl mit Gemüse und Reis (falls ich einen bekomm 🙈)

Mann war auf der Baustelle und braucht was zur Aufmunterung:

Spare Ribs mit Pommes und Salat

Heute gehen wir zum Heurigen 😁

Heute: Fajitas
Morgen: irgendwas mit 🦆 vom Chinesen 😊

Baustellenküche:
Spaghetti Bolognese, Gnocchi mit Blattspinat-Schafkäse-Sauce und Gurkensalat