fraudachs

Gan Bian Rindfleisch mit Karfiol, Rotkraut, Karotten und Reis

Schupfnudel mit rosenkohl und Champignons

Nachdem keiner außer mir hier Melanzani mag, hab ich mir am Abend mal wieder was alleine gemacht.

Tomatensauce gemacht (zwiebel, knoblauch, etwas Selleriewurzel angebraten und Tomaten aus der Dose), Melanzani in dünne Scheiben geschnitten, im Kontaktgrill gebraten mit vegane Frischkäse bestrichen und eingerollt. In eine Auflaufform geschichte, Tomatensauce drüber, ins rohr und am Ende noch mozzarella oben drauf überbacken. Hatte noch paar spaghetti von vor paar Tagen übrig. War echt lecker.

@dorli85 🤤

Für Abend hab ich für mich ein Gemüse Kokoscurry gemacht. Kartoffeln, Süßkartoffel, Karotten, Brokkoli und Tofu. Alles in Kokosmilch mit Curry paste.

Civapcici mit Pommes und Salat

Spaghetti mit Mangold (und viel Knoblauch) und Garnelen

Hab einen Gemüse auflauf gemacht (Süßkartoffel, Kartoffel, Karotten und Kohlrabi) alles in dünne Scheiben gehobelt und dann eine leichte bechamel gemacht (mit Suppe statt Milch und mit margerine) drüber noch ein bisi Käse der übrig war.

Danke für die ausführliche Liste. Das Bauernhof Buch haben wir auch.
Hab noch den alten Stift ohne Aufnahme.
Das mit den Buchstaben klingt gut dafür interessiert sie sich eh gerade.

Bei uns gibt's am Abend Paprikahuhn (hab ich schon vorgekocht) wahrscheinlich mit Nudel

@dorli85 😂 Wenn ich zb so Kuchen mache nur mit banane gesüßt. Dann sagt er wenn da noch Schoko drauf wäre oder Zucker dann könnte man es essen. 🤷‍♀️