Dorli85

Wurstknödel mit gedünstetem Kraut

@sara2709 ohja, wenns schonmal was Süsses gibt, dann darfs auch kalorienreich sein 😅😅

Zum Rezept für den Faschiertes Braten.

Hab 500g Rinderfaschiertes genommen, etwa 2 Hände voll Knödelbrot und einen guten Schuss Wasser dazu. 1 Kleinere Zwiebel, 1 Ei und Gewürze (1 Tl scharfen Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Cumin, und noch eine Gewürzmischung die ich hab). Das hab ich dann etwas stehen lassen, dass es gut durchzieht und zu einem "Brotlaib" geformt in eine Auflaufform gegeben. Darüber hab ich ein paar Speckscheiben gelegt. Im Rohr dann bei 190 Grad Ober-Unterhitze ca. 1 Std. gebraten.

Die Sauce einfach aus Wasser mit scharfen Senf und sicher 3 El Tomatenmark aufkochen lassen, Gewürze dazu und mit Mehl/Sahnegemisch gebunden.
Habs dann die letzt 30 Min noch zum Braten in die Auflaufform dazu getan.

Gestern gabs Grieskoch (Achtung Kalorien) 😅

Mal wieder ein Foto posten....

Faschiertes Braten (Rindfleisch) mit Erbsen-Kartoffel-Stampf und Tomaten-Senf-Sauce

Kartoffel mit Leinöl-Topfen-Creme und Bratwurstghäck

Knödel mit Eierschwammerlsauce

@Mohnblume88 ich würde nichtmal mit dem Auto fahren bei Gewitter (die Gefahr von umstürzenden Bäumen/runterfallenden Ästen oder Sachen, die durch die Gegend fliegen).

Wenn du dich zsamrichten solltest für die Arbeit und es stürmt recht, würd ich in der Arbeit anrufen und entweder später Nachfahren oder gar nicht.

Bei uns gabs heute Medallions mit gegrillter Zucchini und Couscoussslat

... wenn du dich vor deiner eigenen Mutter für die Erziehung des Enkels (deines eigenen Kindes) rechtfertigen musst😣

Backfischsemmel mit Salat