Dorli85

Tischherd bestellt am 10.3.2022 für 1388€

Tischherd Kosten heute 08.04.2022 1888€
😱
Der wurde jetzt schon zum 2. Mal teurer

..........man froh ist wenn 19 Uhr (bei uns die Bettgehzeit) ist 🤣

Bei uns gibt's heut Sulz in Essig und Öl und frisches Buttermilchbrot dazu
Und jaaaa....unter dem ganzen Gemüse ist tatsächlich ein Sülzchen😅

@Mami122016 hab hier Kartoffel, Kohlrabi und Karotten geschnitten und in Wasser gekocht, bis sie gar sind (speckige Kartoffeln).
Dann eine Bechamel, allerdings mit 1/2 Gemüsesuppe und 1/2 Milch (für uns ist die etwas "leichter" und schmeckt uns so besser), diese würzen (ich nehme vorallem geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer).
Da kommt dann das gekochte Gemüse rein und das wars😊

Wildleberkäse mit eingebranntem Gemüse (Kartoffeln, Kohlrabi, Karotten)

Also uns "beeinträchtigt" es schon etwas, nämlich auch insoweit, dass wir definitiv heuer wieder viel Gemüse selber anbauen (die letzten 2 Jahre haben wir da leider ausgesetzt) und für die Preise achte ich nochmehr auf frische.
Ausserdem gibt es halt dann statt normalen Salat mal lieber Karottensalat oder Selleriesalat oder eben auch Gurkensalat.

Von den Gerichten her selber ändert es sich bei uns schon auch so, dass ich dann mal lieber was koche was im Angebot ist (war vorher schon auch so, aber manchmal hab ich dann trotzdem einfach gekauft, weil ich bock drauf hatte).
Das ändert sich tur Zeit schon etwas bei uns muss ich sagen.

@XTeufelchen32X gekochte Nudeln, Erbsen, Mais, kleingeschnittene Radieschen und Essiggurkerl, Extrawurst ebenfalls kleingeschnitten, als Dressing nur viel Naturjoghurt (300g Nudeln, 300g Joghurt), etwas Essiggurkenwasser und bissi Mayonnaise, Gewürze dazu und des wars

Und heute gibt's Nudelsalat, auch wenn das Wetter nicht danach ist 😅

Die Nächsten Tage gibt's bei uns:

Pide
Pasta mit Garnelen und Tomaten
Rindsschnitzerl mit Reis
Leberkäse mit Rahmkohlrabi und Bratkartoffel
Apfelspätzle mit Nusskrokant
Käsespätzle
Faschierter Braten mit Sellerie-Kartoffel-Pürree

@wuhselwuh brokkoli und Nudeln bissfest garen. Alles in eine Auflaufform geschnittenen Schinken dazu. Mit Gemisch aus 1 Becher Sahne, 1Pkg geriebenen Käse, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Muskat darüber geben, gut vermengen und im Backrohr ca. 30 Min überbacken.