Dorli85

Räuchermakrele mit marinierten Zwiebeln, Kräuter-Käse-Waffeln, Zitronen-Kräuter-Butter und Oberskren

Waffelsuppe

Knödel mit Ei

@insecure 🤤🤤🤤🤤🤤

Bei uns gabs heut "übriges" von gestern....

RoastBeef-Carpaccio (heut mal von meinem Mann "gekocht")

@insecure die wirds bei uns a demnächst geben, da freu ich mich schon drauf 😋

Roastbeef mit Semmelknödel und Rahmfisolen dazu Salat mit "Zauberdressing"

Pizzasticks (gefüllt mit Mozzarella/Salami und Bergkäse/Frühlingszwiebel) mit Knoblauchöl und Salat

Eiernudeln mit Frühlingszwiebel- und Lachsmus-Topping

@wuhselwuh ich kann dir noch raten, ein wirklich gutes Currygewürz zu nehmen

@wölfin sind einfach gekochte kalte kartoffeln (am besten vom vortag) grob gerieben und mit salz gewürz, dann geformt und in einer mischung aus öl und butter gut rausgebraten (wenn sie auf der 1. Seite liegen träufle ich etwas Milch auf die ungebackene seite) und wende sie erst wenns wirklich gut farbe haben.


@wuhselwuh ich brate erst das fleisch gut an, geb das fleisch wieder raus (derweil auf einen teller einfach) und brate zwiebel darin an, geb dann gut Tomatenmark dazu (etwa 1 1/2 EL), und bestäub mit Mehl und gut Curry, was dann mit Brühe abgelöscht wird. Abschmecken und mit Sahne noch etwas verfeinern.