Rezept von @Dinchen
Waren lecker aber uns fehlte etwas der Pfiff 🙈 werden da mal experimentieren.
Ich hab sie auch ein wenig abgewandelt: Hab zusätzlich zum Rezept 1 Prise Muskat, 1 TL Suppenwürze, einen kl. Bund frischen Schnittlauch und neben den Schinkenstückchen auch ein wenig Käsewürfel und Speckstückchen untergejubelt 😆 ...es war sooo lecker!
Ich habe meiner besten Freundin damals dieses Buch zur Trauerbegleitung geschenkt, weil ich es selber ansprechend fand.
Dazu hab ich ihr eine Karte mit dem Namen ihres Kindes gebastelt mit "Wir werden dich vermissen".
Ich hab ihr viel zugehört und signalisiert, dass sie mit mir über ihr Kind und die Geburt sprechen kann. Das hat sie dann auch gemacht und mir Bilder von ihrem kleinen Bub gezeigt (23SSW).
Sie hat mich dann auch zur Verabschiedung am Friedhof eingeladen wo wir nochmal gemeinsam getrauert haben.
Für 2 Portionen Mangoeis
- 200g gefrorene Mango (geschält und in Stücken)
- 40g Staubzucker
- 70g Schlagobers
1. Mango und Staubzucker in einer guten Küchenmaschine pürieren.
2. Schlagobers dazu geben (flüssig) und nochmal ca. 1min mixen.
3. Sofort servierfertig!
Ich kauf auch gerne tiefgekühlte Erdbeeren, schmeckt auch lecker. 😋😋
Ich mach das Rezept im Thermomix, meine Schwester macht es mit der Küchenmaschine- geht beides. Viel Spaß!