@dunkelbunt
1 Karfiol in der Küchenmaschine zerkleinern, 4min in der Mikro erhitzen, in einem Geschirrtuch guuut ausdrücken (Achtung heiß). Mit 1 Ei und 1/2 Pkg Cottage Cheese (alternativ geriebenen Käse) vermischen, gut würzen, bei 250° 15min backen bzw bis es eine leichte Farbe bekommt.