1 Hühnerbrust in Streifen schneiden, würzen und in etwas Mehl wälzen. In wenig Öl scharf anbraten und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne/Wok etwas Öl nachgeben, Zwiebel, Weißkraut und Karotten kurz anbraten, mit Wasser und Schuss Essig ablöschen. Brokkoliröschen dazugeben, Deckel drauf und ca. 8min dünsten lassen. Wenn das Wasser verdunstet, etwas nachleeren. 2 Knoblauchzehen pressen. Huhn wieder mit in die Pfanne geben.
2 TL Mais/Speisestärke in wenig Wasser verrühren, kräftigen Schuss Sojasauce, 2 EL Honig hinzu, über das ganze gießen und kurz verkochen lassen. Mit Sesam bestreuen und genießen ☺️