@racingbabe Gemüse angebraten/gedünstet was man halt grad hat (in meinem Fall: TK Mais und Erbsen, Karotten, roten Paprika, Petersilie, Frühlingszwiebel)
Den Reis in einer Pfanne mit Öl anbraten (Reis sollte gut abgekühlt sein sonst wird’s ein Patz) dann das verquirlte Ei drüber und dann das fertige Gemüse rein. Und fertig. War sehr gut und einfach 😊
Was mir so einfällt aus der letzten Woche:
Brathuhn mit Brokkoli und Kürbisspalten
Risibisi mit dem übrigen Huhn dazu Rote Rüben Salat
Gemüsepolenta mit Brokkoli und Kohlsprossen dazu Rote Rüben Salat
Gestern Pizza auswärts gegessen, weil wir den Garten winterfest gemacht haben da war keine Zeit zum kochen
Heute Schweinsbraten