SunshineGirl

Gestern Raclette, heute mittag die Reste
Nachmittag zur Jause eine Rouladen mit Schlagobers/Beeren gefüllt und abends belegt Brote

Gestern Frittatensuppe, Schweinsschnitzel mit Petersilerdäpfel
Heute Rindsroulade mit Nudeln
Morgen Kürbiscremesuppe, Palatschinken
Di Fisch paniert und Erdäpfelsalat
Mi Truthahn mit Erdäpfelknödel und Rotkraut
Do Grillen
Fr Spaghetti Bolognese mit Salat

Lasagne mit Rucolasalat

Djuvec Reis mit Joghurt Dip & Salat

Überbackene Wraps

Käsweckerl aus dem Steinofen gefüllt mit Käsdebreziner (wie eine Art Hot Dog)
... puuuuuh war das scharf 😬🔥🤪

heute: Garnelen mit Knoblauchbrot
morgen: Lasagne

... musste den Speiseplan etwas abändern bzw verschieben

Fr: Chili con Carne mit Reis/Gebäck
Sa: Restln
So: Mittag - Lasagne mit Salat
Abend - Blätterteigschnecken Pizza
Mo: Djuvec Reis & Joghurt Dip
Di: Gemüsespaghetti mit Garnelen
Mi: Paprikahendl mit Nudeln und Salat
Do: Erdäpfelgulasch mit Gebäck

Ich habe mit 15 die Lehre begonnen, bin dann fast 3 Jahre ausgelernt im Unternehmen gewesen, habe kürzlich in meine Wunschabteilung gewechselt & wollte/wurde rasch & sehr jung schwanger Finanziell war ich für mein junges Alter sehr gut abgesichert, daher konnte ich auch fast 2 Jahre Zuhause bleiben.

Mein Beruf ist mir schon sehr wichtig. Bin auch sehr dankbar, dass mich meine Mutter in diesen Beruf "gelenkt" hat & ich dadurch einen sehr guten Verdienst & gute Arbeitszeiten habe. Mein Beruf lässt sich wunderbar mit der Familie vereinbaren, weshalb mein Wiedereinstieg problemlos geklappt hat. Bin mit 19,25 Std auf 3 Tage in meine ehemalige Abteilung zurückgekehrt.
Für mich war klar, dass ich keine Führungsposition erlangen möchte, da ich viel zu gerne "Mama" bin und die viele Zeit Zuhause genieße.
Im Unternehmen wird aber jeder Mitarbeiter gefördert, egal wie alt - daher weiß ich nicht, was in 10/15 Jahren seind wird ...

Mein Partner soll nicht nur ein Wochenendpapa sein - deswegen war es mir schon wichtig, dass er auch Zeit mit den Kindern hat. Papamonat und ggf noch Karenz - allerdings kam es bei uns kurz vor der Geburt unseres ersten Kindes anders & Papa hatte 24/7 Zeit mit dem Kleinen.
Auch wenn das nicht ganz unseren Vorstellungen entspricht, genießen wir die Zeit zu viert sehr!

wir waren Gansl essen, der Mann blieb krank zuhause & hat One Pot Pasta (Thunfisch-Käsesauce) bekommen

Wochenplan 🍽
Mo: Brokkoli-Erdäpfelauflauf
Di: Chili con Carne mit Reis
Mi: Fisch gebacken mit Petersilerdäpfel
Do: Restlverwertung ... mal sehen was der Kühlschrank ausspuckt 😊
Fr: Lasagne