Mein 1.Kind hat keine Beikost gegegessen, sondern von heute auf morgen komplett am Tisch mitgegessen - da war er 8,5M. alt.
Seither (mittlerweile 3,5J.) bzw auch davor schon wird frisch gekocht. Meist täglich, da ich wieder in Karenz bin. Wenn er im KiGa ist (Mo-Do), dann isst er dort mittags warm. Da koche ich zB nur kleine Portionen oder er kann am Abend nochmal warm essen.
Fr vormittag wird bei uns immer der Wocheneinkauf erledigt - da begleiten mich die Kinder. Vorher wird von Fr-Do ein Wochenplan mit Gerichten erstellt - danach richtet sich auch die Einkaufsliste.
Zum Frühstück essen wir meist süß, deswegen muss bei jedem Einkauf ein Stritzl mit - Marmelade (meist selbstgemacht) und Butter dürfen im Kühlschrank nicht fehlen. Mittags lt Plan und abends essen wir meist kalt = Brot, Aufstrich, Wurst und Gemüse werden eingekauft. Momentan steht Joghurt wieder hoch im Kurs, deswegen ist das auf Vorrat immer eingekühlt (isst dann eh die ganze Familie mit).
Zur Not hab ich immer eine TK Pizza eingefroren, Vollkornspaghetti und Paradeissauce zuhause ... daraus lässt sich mit den vorhandenen Restln immer etwas zaubern
Auf Vorrat haben wir nur Nudeln, Mais aus der Dose, Paradeissauce, Thunfischdosen, Aufbackweckerl und Backzubehör (Mehl, Zucker etc). Meine Schränke sind also am Donnerstag meist ziemlich leer - ich versuche wirklich alles zu verbrauchen.
Lieblingsgerichte: Garnelen in allen Variationen, Faschierter Braten oder Fleischlaberl, Hühnerfleisch (gerne mit Sauce)
Kurz und Knapp: er isst eigentlich ALLES, meist bin ich es, die ein Gericht nicht will & deswegen nicht kocht (zB Krautfleckerl)
was gar nicht geht: Cremespinat und fürs Frühstück keine Milch/Müsli
Mein Sohn ist absolut kein Beilagenesser, also dazu gehört es schon, aber davon muss es nicht viel sein.
Ich koche übrigens so gut wie nie getrennt, ausgenommen es ist Restlverbrauch angesagt.
Unser Neuzugang (12 Wochen) sitzt mittags schon mit am Tisch (sofern er munter ist) und wird mit eingebunden. Möchte wieder auf Brei verzichten und BLW versuchen.
Unsere Lieblingsgerichte bestehen aus Lachs, Hühnerfleisch in verschiedenen Varianten, Ofengemüse, Gemüse/Eierreis, Spaghetti mit oder ohne Fleisch etc. Versuche viel Abwechslung hinein zu bekommen und ca 2-3x die Woche mit Wurst/Fleisch zu kochen.