Mutschekiepchen schrieb: »Vielleicht kennt sich wer aus.
Ich esse momentan sehr gern Mascarpone mit heißen Früchten. Damit man die Creme gut löffeln kann, muss man sie mit etwas Milch aufrühren.
Nun zum Problem, eine gewisse Marken Mascarpone macht das ohne Probleme mit jede andere getestete wird sofort grieselig.
Warum? Ist das eine tatsächliche “Qualitätsfrage“ oder mach ich was im Umgang falsch und nur die Marke steckt das besser weg.
Laut Inhaltsstoffe sind alle ident
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