Vielen, vielen Dank für die tollen Geschenke liebe Wichtelmama du hast total meinen Geschmack getroffen (das Buch wollte ich mir schon kaufen und die Badezusätze sind toll ) danke dass du dir die Mühe gemacht hast und mir etwas selbstgemachtes geschenkt hast, das Lesezeichen ist sooo süß und den Korb kann ich gut gebrauchen. Vielen lieben Dank, du hast mir eine große Freude mit den Geschenken bereitet :x :x
Ich war deine Wichtelmama @hendlpo90 ich hoffe ich habe das richtige ausgesucht
Ich komme leider erst am Abend dazu mein Geschenk zu öffnen (da Moritz heute Geburtstag hat und wir unterwegs sind ) freu mich aber schon sehr aufs auspacken
Süßkartoffeln schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, danach ca. 1min in kochenden Wasser blanchieren. Danach panieren (wie ein Schnitzel nur anstelle der Brösel Couscous verwenden) und im heißen Öl braten
(Bei uns gibt es meistens noch eine Rahmsauce und grünen Salat dazu)
Grieß-Topfentaler:
250g Topfen mit 150g Grieß, 3EL Brösel, gehackten Zwiebel und kleingeschnittenen Schinken vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Danach etwas Milch dazu (es soll nicht zu flüssig sein sondern sich gut formen lassen ) Laibchen formen und im heißen Öl braten.
Mo: Ofenkartoffel mit Champignon und Tomaten
Di: Süßkartoffelschnitzel im Couscousmantel
Mi: Grieß-Topfentaler mit Schinken dazu eine Sauerrahm-Gurken Soße
Do: fahren wir in die Therme und ich nehm Sandwich und Obst mit
Fr: Wraps mit Thunfisch und Avocado
Am We hat Moritz Geburtstag deswegen wird am Sa mit der Familie gegrillt und am So machen wir einen Ausflug
Gemüsepalatschinken mit Feta und Salat
Linsen-Süßkartoffel Eintopf
Vollkornnudeln mit Lachs und Brokkoli
Zucchini-Kartoffelpuffer mit grünem Salat
Falafel Wrap
Bratreis mit Garnelen
Lasagne mit Salat
Der Zwerg und ich essen das mittags und mein Partner dann am Abend wenn er nach Hause kommt. Wenn etwas übrig bleibt nimmt er es sich am nächsten Tag ins Büro mit