@talulast meine Eltern waren wie ich klein war ein paar Jahre Vegetarier und dann haben sie umgestellt auf rohkosternährung. Und das war eins der Gerichte welches mir auch geschmeckt hat
Einfach Reis kochen, rote Rüben und Gurke kleinschneiden und jogurtdressing: ein Jogurt, bissl Wasser, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer und schnittlauch
Fertig
Gefülltes Brathuhn mit Kartoffelsalat (naja, mehr Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Kernöl und die Hendlfülle war auch mehr Knödelbrotgatsch und das Huhn hat irgendwie schon vorm zerfledern zerfledert ausgesehen... Optisch nix für "Schöner kochen", aber ich schwöre, ich hab noch nie so gutes äh…Kartoffelpüree gemacht und der Rest war - mit geschlossenen Augen- auch sehr schmackhaft. )
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Karottensalat
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bei mir ist heute "(fr)-esstag" daher wird gesündigt und es fleckerlspeise auf wunsch von meinem mann - der freut sich mal wieder auf was "gscheits"
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Abends kalte Jause
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Klingt dann eigentlich wie Reissalat?! Muss ich mal ausprobieren Klingt erfrischend
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Nachtisch: Zuckermelone
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