Was steht heute auf eurem Speiseplan? 🥘 #18

Dorli85 · 28. 02. 2021, 19:28

Wir haben heut gegrillt🤤

Rumpsteak und Schopfsteak mit mariniertem Grillgemüse und Grillbrot

fraudachs · 28. 02. 2021, 19:57

@_martina_ danke

hafmeyja · 1. 03. 2021, 13:27

Wir hatten heute Mittag auch den Wikingertopf 😁
Danke @soizburgerin 🤗

arti000 · 1. 03. 2021, 13:48

wuhselwuh · 1. 03. 2021, 14:48

Hatte heute Kartoffel/Zucchini Puffer

Hat von euch jemand noch gute Rezepte mit Zucchini, ich mache gefühlt immer, das selbe ((Suppe, gefüllte Zucchini und Puffer)

BiKa · 1. 03. 2021, 14:57

Wurstsalat

blue_angel · 1. 03. 2021, 15:16

@wuhselwuh Zucchini-tomaten sugo machen wir auch gern
Oder zb Zucchini-pizza (also Zucchini als boden)
Pasta mit Zucchini als nudelersatz ("zoodles")
Oder sonst ofengemüse

wuhselwuh · 1. 03. 2021, 16:05

@blue_angel danke dir
Zoodels mache ich auch öfter
Aber das sugo ist eine gute Idee, das könnte ich auch einkochen:)

kaktus86 · 1. 03. 2021, 18:31

Tortellini mit Tomatensoße

Rainbow_wonder89 · 1. 03. 2021, 19:17

Tortellini und Rahmgurkensalat

Für morgen wünscht sich Mausi faschierte Laberl mit Salzkartoffeln (+ für mich mit Gemüse) ☺

XTeufelchen32X · 1. 03. 2021, 20:10

Kartoffelgratin 🙂

kolibri91 · 1. 03. 2021, 21:03

Bratwürstchen mit deutschen Kartoffelsalat

Dorli85 · 2. 03. 2021, 17:30

Gefüllte Champignons

ka_pünktchen18 · 2. 03. 2021, 18:59

@Dorli85 wann dürfen wir mal zu dir essen kommen? deine sachen sehen immer so lecker aus 😍😋

Dorli85 · 2. 03. 2021, 19:01

@ka_pünktchen18 jederzeit😂 mein bruder fragt mi a scho immer was gibt uns sagt mir dann, wann er zum essen kommt😂😂😂

arti000 · 2. 03. 2021, 19:29

😋

XTeufelchen32X · 2. 03. 2021, 20:01

Hackbällchen mit Champignonsauce und Reis 🙂

fraudachs · 2. 03. 2021, 20:15

@dorli85 Hmm lecker was hast du in die Füllung rein gemacht?

Dorli85 · 2. 03. 2021, 20:37

@fraudachs zwiebel und Stängel von den Champignons und bissal Salami klekn geschnitten und angebraten, k<hl werden lassen mit sauerrahm und Parmesan vermischen, kräuter und Gewürze dazu und im rohr mit Parmesan überbacken.

BiKa · 2. 03. 2021, 21:32

Heute hab’s Ravioli mit Schnittlauchrahmsauce

kolibri91 · 2. 03. 2021, 22:41

Glasnudeln mit Gemüse, Garnelen und Hühnchen

Dorli85 · 3. 03. 2021, 06:50

@BiKa hast du da a gutes Nudelteigrezept?

_Martina_ · 3. 03. 2021, 09:02

@Dorli85 schau mal hier:
https://www-springlane-de.cdn.ampproject.org/v/s/www.springlane.de/magazin/rezeptideen/nudeln-selber-machen/amp/?amp_js_v=a6&amp_gsa=1&usqp=mq331AQHKAFQArABIA==#aoh=16147582840552&referrer=https://www.google.com&amp_tf=Von %1$s&ampshare=https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/nudeln-selber-machen/

Dorli85 · 3. 03. 2021, 11:45

Oh super danke @_Martina_ da werd ich mich durchschmökern

Mein letzter Teig hat leider versagt😂😂

mydreamcametrue · 3. 03. 2021, 12:03

Tortellini al forno mit Ruccola-Tomate-Salat

fraudachs · 3. 03. 2021, 12:17

Risotto

_Martina_ · 3. 03. 2021, 13:18

@Dorli85 👍👍 find die Seite super!!!! Sind auch gleich immer toll Infos drum herum dabei 😊😊

kaktus86 · 3. 03. 2021, 17:03

Vollkornpenne mit Gorgonzola Mais Sauce

Dorli85 · 3. 03. 2021, 17:33

Currygeschnetzeltes mit selbstgem. Kartoffelrösti und Wirsinggemüse

menina · 3. 03. 2021, 18:01

Dorli85 schrieb: »

Currygeschnetzeltes mit selbstgem. Kartoffelrösti und Wirsinggemüse

Woah 🤤 wünschte jemand würd mich so bekochen 😍

wölfin · 3. 03. 2021, 18:10

@Dorli85 wie machst du die Rösti? Bei mir zerfallen die immer 🙈.

wuhselwuh · 3. 03. 2021, 18:12

@Dorli85 das schaut mega lecker aus, hast du ein Rezept dafür? Vor allem für die sauce

menina · 3. 03. 2021, 18:16

@_Martina_ find die Nudelseite total cool 👍🏽 machst du öfter deine Nudeln selbst? Und falls ja, mit nudelmaschine oder ohne?(: bislang hab ich mich ja noch nicht an Nudeln rangetraut. Wobei das vlt das falsche Wort ist, an Zeit mangelts meistens😅 aber möcht das auf jeden auch mal probieren 😍

insecure · 3. 03. 2021, 18:35

Überbackene Schinken-Käse Spätzle und Chicoreesalat

arti000 · 3. 03. 2021, 18:39

Putencurry mit viel Gemüse und Wildreis

Dorli85 · 3. 03. 2021, 18:50

@wölfin sind einfach gekochte kalte kartoffeln (am besten vom vortag) grob gerieben und mit salz gewürz, dann geformt und in einer mischung aus öl und butter gut rausgebraten (wenn sie auf der 1. Seite liegen träufle ich etwas Milch auf die ungebackene seite) und wende sie erst wenns wirklich gut farbe haben.

@wuhselwuh ich brate erst das fleisch gut an, geb das fleisch wieder raus (derweil auf einen teller einfach) und brate zwiebel darin an, geb dann gut Tomatenmark dazu (etwa 1 1/2 EL), und bestäub mit Mehl und gut Curry, was dann mit Brühe abgelöscht wird. Abschmecken und mit Sahne noch etwas verfeinern.

Dorli85 · 3. 03. 2021, 18:51

@wuhselwuh achso, das Fleisch kommt nach dem ablöschen wieder dazu und zieht darin nur noch etwas, dann bleibts schön saftig.

_Martina_ · 3. 03. 2021, 19:16

@menina ja wirklich empfehlenswert die Seite... tolle Rezepte und immer einiges an Infos dabei👍👍! Hatte leider erst einmal Zeit... wobei es eig. gar nicht aufwendig wär!!! Hab mir extra eine Nudelmaschine gekauft 😊!!!

Dorli85 · 3. 03. 2021, 19:32

@_Martina_ ich finde auch dass es gar ned so aufwändig wäre, man steht ift länger in der küche, für andere sachen....
Allerdings hab ich keine Nudelmaschine.
Mövhts aber trotzdem gern probieren, Tortellini selbst zu machen...

_Martina_ · 3. 03. 2021, 20:00

@Dorli85 meine Nudelmaschine hat einen Aufsatz für Tortellini und den werd ich bestimmt NIE wieder verwenden! Hab damit bestimmt 3x solang gebraucht, also ohne 🤬🤬 und funktioniert hats auch nicht ordentlich 🤔😠!!

wuhselwuh · 3. 03. 2021, 20:04

@Dorli85 danke dir, das teste ich nächste Woche:)

kolibri91 · 3. 03. 2021, 20:05

Zum Mittag Suppe mit den restlichen glasnudeln von gestern
Am Abend gab es selbstgemachte Pizza

mydreamcametrue · 4. 03. 2021, 05:32

Schollenröllchen auf Safranrisotto, dazu Gurkenrahmsalat

Dorli85 · 4. 03. 2021, 06:33

@wuhselwuh ich kann dir noch raten, ein wirklich gutes Currygewürz zu nehmen

Dorli85 · 4. 03. 2021, 06:35

@_Martina_ ok, na Tortellini hätt ich sowieso von Hand gemacht, genauso Ravioli. Aber für die nicht gefüllten Nudeln ist die Maschine sicher super. Ich werd mur zu meiner Küchenmaschine einen Aufsatz dazukaufen.