Rind wird zäh wenn du es zu sehr garst. Es hängt vom Stück ab aber ich mach immer kurz sehr heiss anbraten und dann nur ganz wenig Hitze zum nachziehen damit es sich wieder entspannen kann.
Wenn du Rind mit ganz wenig Hitze ganz lange garst wird es auch zart... zb Gulasch oder braten. Beim Gulasch den Topf unbedingt zudecken sonst wird es auch zäh
Ich habe für unseren Zwerg (4j) eine neue Zahnbürste gerichtet und möchte, dass er zügig ins Bad und in weiterer Folge ins Bett geht. Also hab ich eine Überraschung angekündigt und bitte, jetzt schnell zu gehen.
Er: kann die Überraschung laufen?
Ich: nein, warum?
Er: na dann muss ich auch nicht schnell gehen!
(Wo er recht hat.... er war aber dann doch zu neugierig. Hat sich sehr gefreut drüber)
So ähnlich sehe ich das auch. Einen Spiegel hab ich erst letzte Woche bekommen, wo er (knapp 4) mir imBett erklärt hat.. du hast 2 Möglichkeiten. Entweder du liest mir diese Geschichte noch einmal oder eine neue. Du darfst entscheiden (keine Geschichte oder Licht aus und Geschichte nachbesprechen stand nicht zur Auswahl)
Ich wollte ihn bestärken, hatte ja auch keine endgültige Entscheidung zu dem Zeitpunkt noch verkündet gehabt, also hab ich mich für noch einmal entschieden.
Aber so ähnlich mache ich auch oft. Zb er willwas naschen, will Gummibärchen und einen Keks, lässt das liegen und will jetzt noch Schoko und Stimmung ist knapp vorm Kippen.... dann erkläre ich, deine Alternativen sind Keks oder Gummibärchen. Du entscheidest. Aber davon mir unerwünschte ist in der Auswahl nicht dabei.
Sohn (knapp 4) fragt irgendwas blabla und weisst du auch warum?
Ich... weil du mich so lieb hast?
Er... nein. Also ich hab dich schon lieb, aber das meine ich nicht. Es ist weil...(und dann folgt irgendwas Abstruses von fliegenden Bäumen und so Quatsch)
Aber ich bin echt beeindruckt und begeistert wie er formuliert!!!
Diskussion ums Fernsehen weil Mama nicht noch eine (mini) Episode (zwischen 4 und 8 Minuten) erlauben wollte...
Ach das dauert doch nur eine halbe Stunde... (sieht meinen empörten Gesichtsausdruck und korrigiert sich) oder acht Minuten (immer noch nicht begeistert) oder drei Minuten und ich bin ja jetzt dreieinhalb und deshalb passt das ja perfekt!
Tja... der grinsende Papa daneben und das gefuchtel meines Schatzes hat es mir nicht leicht gemacht... er durfte noch eine Episode schauen.
Ach ja... für alle, die sich das heimlich fragen sollten... die Pässe hab ich kontrolliert, sind zu Hause geblieben und Sohn und Papa sind nach 2 Stunden Flugzeug schauen wieder zurück gekommen.
Das letzte mal waren wir übrigens vor mehr als 1 Jahr Flugzeuge schauen, deshalb kam das für mich komplett überraschend
Zwerg (3,5) liebt uno. Er will aber unbedingt gewinnen, deshalb wählt er die Karten vorher aus, die jeder spielen muss. Ich bekam normale Zahlen und farbwechsler. Ich wollte ihn schon darauf aufmerksam machen, dass das vielleicht nicht so klug ist, wollte es ihm dann aber aus pädagogischen Gründen selbst erfahren lassen.
Ich wechselte also die Farbe.... und dann hatte er nur noch Karten, um mich auszulassen oder wo ich 2 Karten ziehen musste.