Rezept von den kartoffellaibchen... Ich habe improvisiert. 2 riesige Kartoffeln gekocht und zermatscht wie für pürree. Bitte keine Butter dazu weil es wird eh fettig genug. Dann salzen geriebenen Käse (7 dag? Halt auge mal pi) und ei (ich hab 2 genommen aber 1 wäre genug gewesen) und Mehl dazu bis es nicht mehr ganz so matschig ist. Ich habe noch Petersilie Knoblauch und Muskatnuss genommen. Dann mit 2 löffeln (war doch noch relativ matschig durch die 2 eier) in Brösel wälzen und in butterschmalz herausbacken