Weizen/Weizen Vollkorn Brot mit Lievito Madre 🤪
Hättets ihr ne Idee wie die Schichten beim Blätterteig schön werden? Hab mich letztens an Schoko Croissants versucht, an sich sehr lecker geworden, aber die Schichten beim Blätterteig haben nicht funk…
Also zu Mittag gabs heute Erdäpfel Wirsing (Kraut) Suppe mit ein bissl Rahn obenauf. Perfekt beim kalten, windigen Wetter und wenn der Magen bestimmte Ansprüche hat :D