soizburgerin

@ka_pünktchen18 und @arti000

Für den Spargelstrudel hab ich eine Zwiebel klein geschnitten und paar Minuten angeröstet, den Spargel dritteln- einen Schuss Wasser in die Pfanne - und dann ein paar Minuten mitrösten und dann beiseite Stellen.

Etwa einen halben Becher Schlagobers mit ca. 3EL Parmesan, 1 Ei, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.

Den Teig (ich hab hier Blätterteig genommen) ausbreiten, Schinken Mittig auflegen, Spargel längs und quer verteilen, ich hab dann noch einen offenen Käse verbraucht 😅, jetzt die Soße drüber verteilen, noch einmal Schinken und dann "zuklappen".

Bei ca. 175 grad ober/unter für etwa 40min. backen.

War echt lecker und gibts sicher wieder ((:

Ich hab grünen Spargel genommen, wies mit weißem schmeckt weiß ich nicht, funktioniert aber sicher auch.

Gestern Mittag Knacker mit Rahm Zucchini

Abends Kareesteak mit Gemüse


Heute Mittag Thailändisch und am Abend Spargelstrudel

interspar 2x Obst/Gemüse Sackerl

Abendessen

Mittag Gemüsesticks für die Maus
und Lachs mit Blattspinat und für mich

Mittag : für die Große das restliche Geschnetzelte mit Nudeln, ich hab mir aus den übrigen Nudeln und dem tgtg sackerl was gezaubert (:


Abendessen:

Mittags:


Abendessen

gestern 2x schnelle Küche weil ma aufs Maibaumfest sind (:
Mittag hab ich Bosna gmacht und am Abend TK Pizza.

Heute Mittag für die Große und mich "was da Kühlschrank so hergibt" 😅

Mittag nochmal Knödel mit Salat


Abends Spargelstrudel mit Dip🤤


Der war so gut dass einer eig. zuwenig war 😅

Meine Knöderl (:
Tiroler, Spinat und Hybrid 😂