tianah

Pasta aciutta

Polentanockerl mit zwiebel Schinken Käse Tomaten und zucchini.

Ohne milch geht es bei uns leider noch immer nicht

Zwiebel und Knoblauch anbraten. Buchweizen mit doppelter Menge Wasser aufkochen und köcheln bis Wasser weg. Ich habe ein kleines wenig suppenwürfel zum Wasser gegeben. Auskühlen lassen dann ei Brösel Petersilie und Parmesan dazu. Leibchen Formen und in Brösel wälzen bzw bissi bestreuen. In Öl rausbacken

Das Rezept war für Hirse aber ich bin erst beim kochen draufgekommen dass ich keine mehr hatte

Buchweizen Parmesan leibchen mit Tomatensalat und knoblauchdip

Zucchini Scheiben hauchdünn und mit Schinken und Käse übertragen dazu tomate und sauerrahm.

Wir hatten fritattensuppe und Nudeln mit steinpilzrahmsauce und tomatensalat

Schwammerlsuppe

Halloumi mit tomatensalat vom balkon

Kohlrabi Kartoffeln gemüse

Griechischer salat und in Speck gewickelter gebratener ziegenkäse