TanjaSonnenblume

Ich mach heute auch mein liebstes Erdäpfelgulasch!

Hier das Rezept für alle die vielleicht noch keinen Hunger haben

- 2 Zwiebeln und eine halbe Braunschweiger aufschneiden
- in Butterschmalz rösten
- mit Pfeffer und Salz würzen
- Tomatenmark dazu und kurz durchbraten
- vom Herd nehmen und mit Paprikapulver schön durchmischen
- 5 geschälte und geschnittene Erdäpfel dazu
- mit Wasser aufgießen
- lorbeerblatt, suppenwürfel und viel Kümmel dazu
- Knoblauch reinpressen
- kochen lassen bis die Erdäpfel richtig schon durch sind
- mit Mehl eindicken
- Sauerrahm rein und noch einmal abschmecken

mhhhh mit Weißbrot

Mahlzeit!!!