Zutaten: 1 Banane, 1 mittelgroße Karotte, 125 g Dinkelmehl (Type 1050), 3 EL Rapsöl
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Banane schälen und mit einer Gabel gründlich zerdrücken. Die Karotte schälen, fein raspeln und dazugeben. Mit dem Dinkelmehl vermischen. Alles mit dem Öl verkneten.
Ein Backblech mit Backpapier belegen. Aus dem Teig mit feuchten Händen Cookies formen und auf dem Blech verteilen.
Hab das Paket heute weggeschickt, liebe @kaiserkind2204
Bin schon gespannt, welche Bücher du dir aussuchst. Beim Rausnehmen musst dich halt ein bisschen plagen, der Platz ist wirklich sehr knapp bemessen