Ich backe heute! 🍪 #4

menina · 9. 02. 2021, 09:21

Gestern habe ich Granatsplitter gemacht und somit Weihnachtskekse die niemand mehr isst, verwertet. Einen Rest Buttercreme, den ich ich Kühlschrank hatte, hab ich auch noch verwertet. Das werd ich jetzt jedes Jahr mit Keksresten machen, ist zwar eine kaloriensünde aber lecker 🤗

_Martina_ · 9. 02. 2021, 09:31

@menina sieht ja köstlich aus 🤤🤤

insecure · 9. 02. 2021, 09:54

@menina oh geil, Granatsplitter 🤤🤤🤤

whataboutme · 9. 02. 2021, 10:06

@menina Könnte ich das Rezept bekommen?

menina · 9. 02. 2021, 13:48

whataboutme schrieb: »

@menina Könnte ich das Rezept bekommen?

gern. hier der link fürs rezept:
https://soni-cookingwithlove.de/granatsplitter-resteverwertung-deluxe/

wärn etwas viele screenshots. ich habe allerdings nur 1/4 der menge für alles genommen, da ich nicht mehr so viele kekse da hatte. Ich war überrascht wie cremig die geworden sind, die kekse sind jetzt doch schon etwas trocken und nicht mehr allzu genießbar gewesen. Den Tortenboden hab ich selbst gemacht, und zum Pudding hab ich noch einen Klecks Buttercreme gegeben, den ich im Kühlschrank hatte.

insecure · 9. 02. 2021, 14:31

Zimtschnecken mit Zitronen-Zuckerguss

hafmeyja · 9. 02. 2021, 17:39

insecure schrieb: »

Zimtschnecken mit Zitronen-Zuckerguss

Oh wie geil!!!
Ich hab ja in letzter Zeit immer so Gusto auf Zimtschnecken...hab mir heute erst wieder eine geholt 😋

insecure · 9. 02. 2021, 17:41

@hafmeyja wusste gar nicht das man die kaufen kann 🤔🙈
Der Gusto hat mich heute auch überrannt und das schon früh morgens 😅

menina · 10. 02. 2021, 13:41

Brioche 🌺 auch tlw zum einfrieren. Bei uns heißt der „Rosinenstuten“ 🤤🤗

Rainbow_wonder89 · 10. 02. 2021, 14:01

@menina mhhhh, Stuten, mit dick Butter drauf 😍😋😋😋 Darf ich fragen wo du her kommst (wegen „bei uns“)? Ich bin gebürtig aus dem rheinisch-bergischen Kreis. Stuten erinnert mich immer sehr an meine noch dort lebenden Großeltern 🥰

whataboutme · 10. 02. 2021, 15:17

@Rainbow_wonder89 Dachte auch grad..@menina ist bestimmt auch Deutsche.

Granatsplitter kennt mein österreichischer Mann nämlich auch überhaupt nicht..

ka_pünktchen18 · 10. 02. 2021, 18:16

toffifee muffins von christina

menina · 10. 02. 2021, 19:04

whataboutme schrieb: »

@Rainbow_wonder89 Dachte auch grad..@menina ist bestimmt auch Deutsche.

@whataboutme Ja genau 😌

whataboutme schrieb: »

Granatsplitter kennt mein österreichischer Mann nämlich auch überhaupt nicht..

Ah echt?😅 dacht das wär österreichisch😄

menina · 10. 02. 2021, 19:06

Rainbow_wonder89 schrieb: »

mhhhh, Stuten, mit dick Butter drauf 😍😋😋😋 Darf ich fragen wo du her kommst (wegen „bei uns“)? Ich bin gebürtig aus dem rheinisch-bergischen Kreis. Stuten erinnert mich immer sehr an meine noch dort lebenden Großeltern 🥰

@Rainbow_wonder89Bei uns war es immer Stuten mit nutella 🤗oder Marmelade.

Rainbow_wonder89 schrieb: »

Darf ich fragen wo du her kommst (wegen „bei uns“)? Ich bin gebürtig aus dem rheinisch-bergischen Kreis. Stuten erinnert mich immer sehr an meine noch dort lebenden Großeltern 🥰

Ah cool😄Ich bin aus Bonn (:

Rainbow_wonder89 · 10. 02. 2021, 19:28

@menina mhhh, ja mit Marmelade mag ich den auch 😋 Wir kommen aus der Leverkusener Ecke. Ein Stückchen weiter auf der A 1 (Burscheid/Hilgen) ☺️

XTeufelchen32X · 10. 02. 2021, 19:56

ka_pünktchen18 schrieb: »

toffifee muffins von christina

@ka_pünktchen18 und zu empfehlen? Im Internet lässt man dazu unterschiedliches 🤔

ka_pünktchen18 · 10. 02. 2021, 20:36

hab sie jz gekostet, ich bin nicht überzeugt davon @XTeufelchen32X

insecure · 11. 02. 2021, 18:38

Versuch: Dinkelmischbrot
2/3 Dinkelmehl
1/3 Roggenmehl
Roggensauerteig... & Co.
Sind wir gespannt 😊...in 30min gehts ins Rohr

insecure · 11. 02. 2021, 19:42

Optisch schonmal perfekt gelungen 👌

_Martina_ · 11. 02. 2021, 19:59

@insecure Top 👌👌

insecure · 12. 02. 2021, 08:24

Muss mich (leider) selbst loben....eins der besten Brote die ich frei Schnauze bisher gemacht hab 😍

menina · 12. 02. 2021, 13:25

insecure schrieb: »

Muss mich (leider) selbst loben....eins der besten Brote die ich frei Schnauze bisher gemacht hab 😍

Sieht toll aus 😍 Sauerteig muss ich erst ansetzen lernen

menina · 12. 02. 2021, 13:25

Oder züchten lernen 😅

_Martina_ · 12. 02. 2021, 13:32

@menina versuch doch den von Backen mit Christina!!! Funktioniert bei mir immer und ist total gut beschrieben und einfach um zu setzen 👍👍

insecure · 12. 02. 2021, 13:44

@menina woher bist du den?
Teile meinen sonst gern, dann brauchst immer nur füttern 😅

wölfin · 12. 02. 2021, 14:02

Apfelrührkuchen

XTeufelchen32X · 12. 02. 2021, 16:41

Naja "backen" ist relativ, aber Erdbeertiramisu ist im Kühlschrank 🙂

menina · 12. 02. 2021, 19:32

insecure schrieb: »

@menina woher bist du den?
Teile meinen sonst gern, dann brauchst immer nur füttern 😅

@insecure: OÖ, und du? (:Nähe linz

menina · 12. 02. 2021, 19:34

_Martina_ schrieb: »

@menina versuch doch den von Backen mit Christina!!! Funktioniert bei mir immer und ist total gut beschrieben und einfach um zu setzen 👍👍

@_Martina_: danke, sonst würde ich das probieren 😌 ( ich vergess bei dir immer den unterstrich und wunder mich warum ich deinen Namen dann nicht finde Martina 😅)

_Martina_ · 12. 02. 2021, 19:42

@menina 😊😊 war die einzige Möglichkeit den Namen so zu verwenden 😊

insecure · 12. 02. 2021, 20:09

@menina ich auch...Linz Land / Ansfelden, weiß nicht obs den Weg wert wäre für dich 😊

insecure · 12. 02. 2021, 20:10

@menina ich wäre am Sonntag sogar in Linz....Keferfeld 😁

Papaya · 12. 02. 2021, 20:31

...American Pancakes... gab es bei mir allerdings schon heute früh 😋 Der Schwangerschaftsgusta!! 😊

Angelika_k · 13. 02. 2021, 00:26

Angelika_k · 13. 02. 2021, 00:27

Und dann noch Wecker und vaniliekipferl

wuhselwuh · 13. 02. 2021, 15:06

Sachertorte auf Wunsch des Kindes

_Martina_ · 13. 02. 2021, 19:44

Apfelmusschnitten 😍

kolibri91 · 13. 02. 2021, 20:12

@_martina_ die schaut sehr gut aus, magst du mir da mal das Rezept geben? 🥰

Dorli85 · 13. 02. 2021, 21:07

@_Martina_ für mich auch bitte das Rezept, schaut echt sehr lecker aus

Maja_Elena · 13. 02. 2021, 21:28

Buchteln

_Martina_ · 13. 02. 2021, 22:46

@kolibri91 @Dorli85 danke!!!! Ist sooooo saftig 😊😊😊 und nix dabei 👍👍

Papaya · 14. 02. 2021, 06:35

Ich hab heute schon für meine Lieben gebacken.

Schönen Valentinstag ❤

kolibri91 · 14. 02. 2021, 08:58

@_martina_ danke für das rezept 😊

_Martina_ · 14. 02. 2021, 09:11

Gerne 🤗🤗🤗

XTeufelchen32X · 14. 02. 2021, 11:40

Zitrone Mascarpone Gugelhupf

Talia56 · 14. 02. 2021, 14:36

@XTeufelchen32X dürfte ich bitte das Rezept haben? 😌 Schaut gut aus. 🙂

XTeufelchen32X · 14. 02. 2021, 17:25

@Talia56 gerne 🙂
250 g Mascarpone
3 Eier
200g Zucker
250 g Mehl
1/2 Packerl Backpulver
1 Zitrone, den Saft davon

Mascarpone und Zucker schaumig schlagen, die Eier dazugeben und unterrühren. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver absieben und ebenfalls unterrühren. Den Saft einer Zitrone dazu, vermengen und dann in einer Rührkuchenform ca. 45 Minuten bei 200°C backen.

Sehr lecker und leicht, mal eine schöne Alternative zum normalen Butter-Rührkuchen!

Talia56 · 14. 02. 2021, 17:50

@XTeufelchen32X danke! 🙂

kaktus86 · 16. 02. 2021, 12:43

Apfel Gries Waffeln ohne Zucker von Breifreibaby. .

Dorli85 · 16. 02. 2021, 18:17

Apfel-Zimt-Schnecken
Allerdings gestern schon gemacht

Ich backe heute! 🍪 #4

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